ஏழைகளின் ஆப்பிள் பப்பாளி பழம்!
வாய்ப்புண்ணுக்கு மருந்தாகும் பப்பாளிப் பால்! ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று வர்ணிக்கப்படும் பப்பாளி பழம், பப்பாளி காய் மற்றும் அதன் பாலின் மருத்து...

பாப்பாளி பாப்பாளி தற்போது எல்லாக் காலங்களிலும் கிடைக்கும் பழம். மலிவானது. இனிப்பானது. எல்லோரும் அறிந்தது. சத்துக்கள் மிகுந்தது. மஞ்சள், சிவப்பு நிற பழங்களாகவும், சில சமயம் பச்சை கலந்த நிறத்திலும...
வாய்ப்புண்ணுக்கு மருந்தாகும் பப்பாளிப் பால்! ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று வர்ணிக்கப்படும் பப்பாளி பழம், பப்பாளி காய் மற்றும் அதன் பாலின் மருத்து...
எள்ளுப் பொடி உடம்பில் சதை போட வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் சாப்பிட வேண்டிய எள்ளுப் பொடி பற்றி இப்போது பார்ப்போம்: எள்ளுப்பொடிக்குத் தேவைய...
முட்டை கோஸ் கூட்டு! தேவையானவை: கடலைப்பருப்பு - அரை கப், முட்டை கோஸ் - கால் கிலோ, பெரிய வெங்காயம் - 1, தக்காளி - 1, மிளகாய் தூள் - 1 டேபிள்ஸ்...
கைமணம்! ஸ்பெஷல்! புழுங்கலரிசி புட்டு தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி -& ஒரு கப், வெல்லம் & முக்கால் கப், நெய், தேங்காய் துருவல், முந்தி...
பால் கேக் தேவையானவை: சன்ன ரவை - ஒரு கப், நெய் - ஒரு கப், பால் - 3 கப், சர்க்கரை - 4 கப். செய்முறை: ரவையை லேசாக வறுத்து பால், சர்க்கரை, நெ...
புளி தீண்டல் தேவையானவை: பச்சரிசி ரவை - 2 கப், புளி - நெல்லிக்காய் அளவு, மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன், வெந்தயத்தூள் - அரை டீஸ்பூன், தனியாதூள்...
சேனைக்கிழங்கு தொக்கு சைட் டிஷ்! தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு - கால் கிலோ, மிளகாய்தூள் - 3 டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள்...
நமது சமையலறை அஞ்சறைப் பெட்டியிலுள்ள ஒரு முக்கியமான பொருள் கடுகு ஆகும். கடுகு இல்லாமல் சமையலே இல்லை என்று சொல்லுமளவுக்கு எல்லா உணவுப் பொருட்...
கோடை வருவதற்கு முன்பே வெயில் வறுத்தெடுக்க ஆரம்பிச்சிருச்சு. கோடையை சமாளிக்க குளுகுளு டிப்ஸ் இங்கே. காலை நேரங்களில் ஆப்பிள் ஜுஸ் சாப்பிட்டு ...
காலில் பித்த வெடிப்பு இல்லை. ஆனால், பாதங்கள் சொர சொரப்பாக இருக்கிறது. ஹைஹீல்ஸ் அணிந்து வெளியே செல்லும்போது கால்கள் அவ்வளவு லுக்காக இருப்ப...
ராகி தோசை தேவையான பொருட்கள் ராகிமாவு -100 கிராம், அரிசி மாவு -25 கிராம், வெங்காயம் -2, பச்சை மிளகாய் -2, உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்...
புழுங்கலரிசி மிக்ஸர் தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி & ஒரு கப், நிலக்கடலை & கால் கப், ஓமப்பொடி (அல்லது) காராபூந்தி & கால் கப், கறிவ...
சேமியா அடை தேவையானவை: வறுத்த சேமியா & ஒரு கப், கெட்டி தயிர் & ஒரு கப், அரிசிமாவு & ஒரு கப், பெரிய வெங்காயம் & 1, மிளகாய்...
பாசிப்பயறு கடைந்தது தேவையானவை: பாசிப்பயறு - ஒரு கப், சின்ன வெங்காயம் - 10, தக்காளி - 2, பூண்டு - 4 பல், பச்சை மிளகாய் - 2, மஞ்சள்தூள் - ஒர...
பருப்பு சாதம் தேவையானவை: புழுங்கலரிசி - ஒரு கப், துவரம்பருப்பு - அரை கப், பெரிய வெங்காயம் - 1, தக்காளி - 2, பச்சை மிளகாய் - 2 அல்லது 3, மஞ...
பனீர் சமோசா தேவையானவை: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, துருவிய பனீர் - தலா அரை கப், பொடியாக அரிந்த பச்சை மிளகாய் - ஒரு டீஸ்பூன், மல்லித்தழை, புதி...
அக்கார அடிசில் தேவையானவை: பச்சரிசி - அரை கப், பாசிப்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, நெய் - தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், முந்திரிப் பருப்பு - 10, ஏலக்காய்...
பழவகைகளில் சீதாப்பழத்திற்கு ஒரு தனி இடம் உண்டு. இப்பழத்தின் தாகம் தென் அமெரிக்கா ஆகும். சீதாப்பழத்திற்கு ஆங்கிலத்தில் ‘கஸ்டர்ட் ஆப்பிள்’ என...
நான்தான் இருமல் பேசுகிறேன். என்னைப் பற்றி சில தகவல்களை உங்களிடம் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். கேளுங்கள். என்னை தமிழில் இருமல் என்றும் ஆ...
கிச்’ டிப்ஸ் பளிங்கு பொருட்கள் பளிச்சிட! பிளவர் வாஷ், தேனீர் கோப்பை, தண்ணீர் டம்ளர் போன்ற கண்ணாடி மற்றும் பளிங்கினால் ஆன பொருட்களை பயன் பட...
வெற்றிலை மிளகு தோசை தேவையானவை: லேசாக புளித்த தோசை மாவு - 4 கப், பொடித்த மிளகு - ஒன்றரை டீஸ்பூன், கும்பகோணம் வெற்றிலை - 5, எண்ணெய், உப்பு ...
வத்தக் குழம்பு பொடி அதை எப்படி செய்வது?’’ ‘‘காம்பு கிள்ளிய காய்ந்த மிளகாய் - 2 கப், தனியா - 4 கப், துவரம்பருப்பு - அரை கப், உளுத்தம்பருப்ப...
கேரளா ஸ்பெஷல்! கடலைக் குழம்பு தேவையானவை: கறுப்பு கொண்டை கடலை - 1 கப், பெரிய வெங்காயம் - 2, தக்காளி - 2, இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,...
கேரளா ஸ்பெஷல்! புட்டு தேவையானவை: புட்டரிசி - 4 கப், உப்பு - சிறிதளவு, தேங்காய் துருவல் - சிறிதளவு. செய்முறை: அரிசியை கழுவி, ஊறவைத்து, ஊறி...
கேரளா ஸ்பெஷல்! பாலட பிரதமன் தேவையானவை: பால் - 1 லிட்டர், பாலடை (எல்லா பெரிய கடைகளிலும் கிடைக்கும்) - 50 கிராம், சர்க்கரை - ருசிக்கேற்ப, ஏல...
பூண்டு-உளுந்து சாதம் தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி - ஒரு கப், கறுப்பு முழு உளுந்து - அரை கப், சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன், பூண்டுப் பல் - 10, தேங்க...
சுக்குப்பொடி குழம்பு தேவையானவை: சுக்குப்பொடி - கால் கப், பொடித்த வெல்லம் - ஒரு டீஸ்பூன், புளி - 50 கிராம், தேங்காய்ப்பால் - கால் கப், கடுகு...
பாகற்காய் வற்றல் பொரிச்ச குழம்பு தேவையானவை: பாகற்காய் வற்றல் - அரை கப், பொடித்த வெல்லம் - ஒரு டீஸ்பூன், புளி - 50 கிராம், மஞ்சள்தூள், கடுக...
கசகசா மசாலா குழம்பு தேவையானவை: கசகசா, துவரம்பருப்பு - தலா கால் கப், காய்ந்த மிளகாய், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் - தலா 1, புளி - சிறிதளவு, த...
தக்காளி சூப் தேவைப்படும் பொருட்கள்: * தக்காளி சாஸ்- அரை கப் * ஆரஞ்சு சாறு- ஒரு கப் * எலுமிச்சை சாறு- இரண்டு மேஜைக்கரண்டி * சர்க்கரை(சீனி)-...
தக்காளி முட்டை சூப் தேவைப்படும் பொருட்கள்: * தக்காளி- 4 * கோழி இறைச்சி வெந்த நீர்- 3 கப் * பெரிய வெங்காயம்- 1 * முட்டை - 1 செய்முறை: * ...
சுண்டல் முதலிய அயிட்டங்கள் செய்ய பட்டாணி, கொண்டக்கடலை, மொச்சை போன்றவற்றை ஊறவைக்க மறந்து விட்டீர்களா? கவலை வேண்டாம். ஒரு வாணலியில், எண்ணெய் ...
சிறப்பு மிகுந்த சென்னா மசாலா! சென்னாவை 8 முதல் 10 மணி நேரம் நீரில் ஊறப்போட்டு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, பிரஷர் குக்கரில் 3 விசில் விட்...
அரைக்கீரை கொத்துக்கறி தொக்கு தேவையான பொருட்கள் மட்டன் (கொத்துக்கறி) - அரை கிலோ அரைக்கீரை - ஒரு கட்டு வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காளி - 200...
மாசி கருவாடு சம்பல் தேவையான பொருட்கள் மாசி கருவாடு - 1/4 கிலோ சாம்பார் வெங்காயம் - 200 கிராம் பச்சைமிளகாய் - 4 எலுமிச்சம் பழம் - 1 உப்பு -...
சௌசௌ ரெய்தா சௌசௌ (பெங்களூர் கத்திரி) ஒன்றை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கி, ஆவியில் வேக வைத்து, சிறிய இஞ்சித் துண்டு, ஒரு பச்சை மிளகாய், ஒரு சிட்...
ஸ்வீட்பொட்டாட்டோ கீர் அரை லிட்டர் பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி ஆறவிடவும். 100 கிராம் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை வேக வைத்து தோல் உரித்து, அரை கப் சர்...
மல்லித்துவையல் மல்லி - 50 கிராம்., கடலைப்பருப்பு., உளுத்தம்பருப்பு - தலா 2 டீஸ்பூன்., காய்ந்த மிளகாய் - 8... இவற்றை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்த...
ஆட்டுக்கால் மிளகு குழம்பு தேவையான பொருட்கள் தாளிக்க தேவையானவை எண்ணெய் - ஒரு மேஜைக்கரண்டி பட்டை, ஏலம், கிராம்பு - தலா இரண்டு கொத்துமல்லித்...
நண்டு வறுவல் தேவையான பொருட்கள் நண்டு - 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 150 கிராம் தக்காளி - 1 (பெரியது) இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி பூண...
சிக்கன் கட்லட் தே.பொருட்கள்: எலும்பில்லாத சிக்கன் - 1/4 கிலோ வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 1 பெரியது வரமிளகாய்த்தூள் - 1/2 டேபிள்ஸ்பூ...
சீரகம் தினமும் தண்ணீருடன் சிறிது சீரகத்தைப் போட்டு நன்கு கொதிக்க வைத்து 'சீரகக் குடிநீர்' தயார் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும். இதை, ந...
மீன் பிரியாணி எளிமையான முறையில் மீன் பிரியாணி நினைத்தாலே எச்சில் ஊறவைக்கும் மிகவும் ருசியான உணவாகும். ரசித்து சமைத்து உண்டு மகிழுங்கள். ...
Thank you very much for sharing such a useful article. Best Home Automation in hyderabad
உயில் மிரட்டித்தான் எழுதி வாங்கினார்கள் எழுதிகொடுத்தவர் அந்த உயிலை ரத்து செய்யலாம். எழுதி கொடுத்தவர் உயிருடன் இல்லை என்றால் மிரட்டி எழுதி வாங்கிய உயில் என்பதாக நீதி மன்றத்தில் தகுந்த ஆதாரங்களின் அடிப்...
நூல்களை வாசிக்க/பதிவிறக்க காணப்படும் புத்தகங்களின் தலைப்பை அழுத்தவும்.ஒரே பெயரில் வெவ்வேறு புத்தகங்களும் உண்டு என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும்.. உதாரணமாக இஸ்லாம் ஓர் அறிமுகம் இஸ்லாம் ...
கோழி, செம்மறி ஆடு வளர்ப்பில் ஆர்வம் கொண்டவரா? ரூ.50 லட்சம் வரை மானியம் அறிவிப்பு கால்நடைத் துறையில் ஈடுபட்டுள்ள தொழில் முனைவோர்களை ஊக்கப்படுத்தும் வகையில் மத்திய அரசின் தேசிய கால்நடை இயக...
நாட்டுக் கோழி வளர்ப்பு பதிவேடுநாட்டுகோழி வளர்ப்பின் நன்மைகள்நாட்டுக்கோழி வளர்க்கும் பழக்கமானது நமது கிராமப்புற மக்களால் தொன்று தொட்டு மேற்கொள்ளப்பட்டுவரும் ஒரு சிறந்த தொழிலாகும். நாட்டுக்கோழி வளர்ப்...
நாட்டுக்கோழிகளுக்கு மூலிகை மருந்துகள் கொடுப்பது குறித்து, இந்த துறையில் அனுபவம் வாய்ந்த டாக்டர் புண்ணியமூர்த்தியிடம் பேசினோம்.“நாட்டுக்கோழிகளுக்கும் பிராய்லர் கோழிகள்போல ஆங்கில மருந்துகளை ...