ரசிக்க.. ருசிக்க..! 'சொஜ்ஜி அப்பம்
சொஜ்ஜி அப்பம் தேவையான பொருட்கள்: ரவை & 1 கப், வெல்லம் & 1 கப், தேங்காய்த்துருவல் & 1 கப், ஏலக்காய் & 4, மைதா & ஒன்றரை ...

பாப்பாளி பாப்பாளி தற்போது எல்லாக் காலங்களிலும் கிடைக்கும் பழம். மலிவானது. இனிப்பானது. எல்லோரும் அறிந்தது. சத்துக்கள் மிகுந்தது. மஞ்சள், சிவப்பு நிற பழங்களாகவும், சில சமயம் பச்சை கலந்த நிறத்திலும...
சொஜ்ஜி அப்பம் தேவையான பொருட்கள்: ரவை & 1 கப், வெல்லம் & 1 கப், தேங்காய்த்துருவல் & 1 கப், ஏலக்காய் & 4, மைதா & ஒன்றரை ...
தேங்காய்ப்பூ கார முறுக்கு தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கல் அரிசி & 5 கப், உளுத்தம் பருப்பு & 1 கப், தேங்காய் பெரியது & 1, எள் ...
கைமணம்! ஜவ்வரிசி தோசை தேவையான பொருட்கள்: ஜவ்வரிசி & 1 கப், பச்சை பட்டாணி & கால் கப், உருளைக்கிழங்கு (சுமாரான சைஸ்) & 2, இஞ்சி...
தவலை வடை தேவைப்படும் பொருள்கள் பச்சரிசி 300 கிராம் உளுத்தம்பருப்பு 100 கி துவரம்பருப்பு 100 கி கடலைப்பருப்பு 100 கி பாசிப்பருப்பு 2 மே. க. ...
டிப்ஸ்! பிளாஸ்டிக் கவர்களை திறக்கும்போது ஒட்டிக் கொண்டு பிரிக்க முடியாமல் படுத்தும். இதற்கு ஒரு சுலப வழி இருக்கிறது. கட்டை விரல் மற்றும் ந...
டிப்ஸ்! பிளாஸ்டிக் கவர்களை திறக்கும்போது ஒட்டிக் கொண்டு பிரிக்க முடியாமல் படுத்தும். இதற்கு ஒரு சுலப வழி இருக்கிறது. கட்டை விரல் மற்றும் ந...
தேவையான பொருட்கள் (சுமார் - 6 - 8 பேருக்கு) இதற்கு நாட்டுத் தக்காளி பொருந்தாது. பெங்களூர் தக்காளி சிறந்தது. பெரிய சைஸ் தக்காளி - 10 இருந்த...
வீட்டில் உள்ள பொருள்களை வைத்து எப்படி என்ன அழகுபடுத்திக் கொள்ளலாம்? வீட்டில் உள்ள பொருள்கள், எந்த சிகிச்சைகளுக்கு நலன் தரும் என்று பட்டியலி...
உணவே மருந்து! வெஜிடபிள் பாசிப்பயறு இட்லி தேவையானவை: முளை கட்டிய பாசிப்பயறு & ஒரு கப், புழுங்கல் அரிசி & 2 டேபிள்ஸ்பூன், உளுந்து ...
உணவே மருந்து! வெஜிடபிள் கூட்டு தேவையானவை: கூட்டுக்குரிய காய்கறிகளில் ஏதேனும் ஒன்று பொடியாக நறுக்கியது & ஒரு கப், பாசிப்பருப்பு & 3...
உணவே மருந்து! பட்டர் வெஜிடபிள்ஸ் தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய கலந்த காய்கறிகள் (உருளைக் கிழங்கு, கேரட், பட்டாணி, பீன்ஸ்) & ஒரு கைப்பிடி,...
டெங்கு — மூலிகைக்கு அடங்கு! நாடெங்கும் டெங்கு காய்ச்சல் பரவி கொண்டிருக்கிறது. தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, ஆறிய பின் குடித்தால், டெங்கு வராது காத...
உளுத்தம் பருப்பு போண்டா உளுத்தம் பருப்பு --அரை ஆழாக்கு தேங்காய் --1துண்டு பச்சை மிளகாய் --1 உப்பு --அரை ஸ்பூன் மிளகு --10 உளுத்தம் பருப்பு...
ரவா கேசரி தேவையான பொருட்கள்: ரவை - 1 டம்பளர் சர்க்கரை - 2 டம்பளர் ஏலக்காய் - 5 நெய் - அரை டம்பளர் முந்திரிப் பருப்பு - 10 கேசரி பவுடர் - ...
தக்காளி தொக்கு தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி - 500 கிராம் மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி தனியா தூள் - 3 தேக்கரண்டி பூண்டு - 20 பல் இஞ்சி - ஒரு...
தக்காளி ரசம் தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி: 250 கிராம் எண்ணெய்: 2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை: ஒரு கொத்து பூண்டு: 4 துண்டு மிளகு: அரை தேக்கரண்டி ச...
பாசிப்பருப்பு சாம்பார் தேவையான பொருட்கள்: பாசிப்பருப்பு - 200 கிராம் உளுந்து - 2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் - 4 தேங்காய் - 3 தேக்கரண்டி சீரக...
நெய் சாதம் தேவையான பொருட்கள்: அரிசி - 1 கிலோ நெய் - 200 கிராம் வெங்காயம் - 40 கிராம் கொத்தமல்லி இலை - 1 கட்டு அக்ரூட் - 2 பாதாம்பருப்பு –...
தக்காளி சாதம் தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி - அரைக்கிலோ வெங்காயம் - 200 கிராம் உளுந்து பருப்பு, சாம்பார் பொடி - 1 தேக்கரண்டி கடுகு - அரை தேக...
வெண்பொங்கல் தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - அரைக்கிலோ முந்திரி பருப்பு - 100 கிராம் நெய் - 200 கிராம் பயத்தம் பருப்பு - 100 கிராம் மிளகு, சீ...
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை - 5 மிளகாய்தூள் - 1 கரண்டி மசாலாதூள் - 1 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு - அரைக்கிலோ வெங்காயம் - 1 தேங்காய்பால் - அரை ...
ஓட்ஸ் க்ரீம் கஞ்சி! தேவையானவை: ஓட்ஸ் - அரை கப், பால் - ஒரு கப், தண்ணீர் - ஒன்றரை கப், துருவிய கொப்பரை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கிரீம் - ஒரு டேபி...
மாங்காய் அடை! தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி - 3 கப், தேங்காய் துருவல் - ஒரு கப், மாங்காய் - 1, உருளைக்கிழங்கு - 2, பெரிய வெங்காயம் - 3, பச்சை...
செம்பருத்தி ஸ்குவாஷ்! தேவையானவை: செம்பருத்தி பூ - 20, சர்க்கரை - ஒரு கிலோ, எலுமிச்சைச் சாறு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், தண்ணீர் - அரை லிட்டர். செ...
ரவா பொங்கல் ரவை : 1 ஆழாக்கு பயற்றம் பருப்பு : 1/4 ஆழாக்கு மிளகு : 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி : 1 துண்டு முந்திரி பருப்பு : 6 உப்பு : 1/2 ஸ்பூன் நெய் ...
நெல்லிப்பொடியும், மணத்தக்காளியும்: நெல்லிப் பொடி கடைகளில் கிடைக்கும். இதை வாங்கி, புளிக்காத மோரில் கலந்து, கடுகு, பச்சை மிளகாய் தாளித்து, ப...
மிளகையும், சுக்கையும் பொடித்து...: எப்போது பார்த்தாலும் சோம்பேறியாய், தூங்கித் தூங்கி வழிபவர்கள் தங்களை உற்சாகப்படுத்திக் கொள்ள ஒரு "ஐ...
ருசியை கூட்ட தேங்காய் எண்ணெய்!: சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய ஒரு பீட்ரூட், இரண்டு கேரட், 50 கிராம் பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய 50 கிராம் பீன்ஸ் ...
வைட்டமின் குறைபாடு நீங்க...: கறிவேப்பிலை, பிரண்டை, கொத்துமல்லி, புதினா, முளைக்கீரை, தண்டுக்கீரை, பொன்னாங் கன்னிக் கீரை, பசலைக் கீரை இவற்றை ...
வெங்காயத்தின் மருத்துவ குணங்கள் வெங்காயத்தை எப்படி பயன்படுத்தினால், என்ன பலன்கள் கிடைக்கும்? 1. நாலைந்து வெங்காயத்தை தோலை உரித்து அதோடு சி...
வேப்பம்பூ பச்சடி: தேவையான பொருட்கள்: வேப்பம்பூ - 50 கிராம் புளி - சிறிய எலுமிச்சை அளவு (அல்லது வேகவைத்த சிறிய மாங்காய்) வெல்லம் - 2 மேஜைக...
வீணாக கிடக்குதா புதினா?: புதினாவை அதிகம் வாங்கி விட்டு அல்லல்படுவதை விட, அதிகமாக இருக்கும் புதினாவில் இலையை மட்டும் தனியாக எடுத்து, கல் உப்...
உருளைக்கிழங்கு ஹல்வா உருளைக்கிழங்கு -2, பால்-1 கிண்ணம், கோவா-50 கிராம், முந்திரி, திராட்சை,பாதாம் பருப்பு - தேவையான அளவு (துண்டுகளாக்கியத...
தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட்: அரை கிலோ வெங்காயம்: 1 எண்ணெய்: 3 மேஜைக் கரண்டி உருளைக்கிழங்கு: 1 துருவிய எலுமிச்சம் பழத்தோல்: அரைக் கரண்டி எலு...
தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம் பருப்பு - 200 கிராம் பச்சைமிளகாய் - 5 இஞ்சி - ஒரு சிறுதுண்டு மிளகு - ஒரு தேக்கரண்டி பெருங்காயம் சிறிது அரிசி மா...
சன்னா முறுக்கு தேவையானவை: வெள்ளை கொண்டைக்கடலை & 2 கப், அரிசிமாவு & ஒரு கப், காய்ந்த மிளகாய் & 6, எள்ளு & 2 டீஸ்பூன், வெண்ண...
இஞ்சி ஊறுகாய் தேவையானவை: இஞ்சி (கழுவி, துருவியது) & ஒரு கப், புளி & எலுமிச்சை அளவு, வெல்லம் & அரை கப், உப்பு & முக்கால் டீஸ...
தேவையானவை: கடலைமாவு & ஒரு கப், சர்க்கரை & 3 கப், தேங்காய் துருவல் & ஒரு கப், வெனிலா எசன்ஸ் & சில துளிகள், நெய் & ஒரு கப...
டிப்ஸ்... டிப்ஸ்... வீட்டில் இருக்கும் வெள்ளிப் பாத்திரம் மற்றும் நகைகளை எப்போதும் புதுசுபோல வைத்திருக்க வேண்டுமென்றால் கொதிக்கும் நீரில்...
'பஞ்ச ரத்ன' போளி தேவையான பொருள்கள் : பேரீச்சம் பழம் - 6 (அ) 8, வாழைப்பழம் (சிறியது), 1, (புளிப்பில்லாத) மாம்பழம் -7, 8 துண்டங்கள்,...
பழக் கொழுக்கட்டை தேவையான பொருள்கள் : மாம்பழம் - 2 பெரியது, ஆப்பிள் - 1 பெரியது. கடலைப் பருப்பு - 200 கிராம், அரிசி மாவு - 1 கிண்ணம், சோள ம...
வியாதிகளை விரட்ட பூண்டு ஒரு சிறந்த மருந்து! ஒரு பூண்டுப் பல் தினமும் சாப்பிட, டாக்டரிடம் போக அவசியமே ஏற்படாது என்பார்கள். பூண்டு மிகச் சி...
கரிசலாங்கண்ணி மூலிகைக் கீரைக்கு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னரே மருத்துவத்தில் மிகச் சிறப்பான இடம் இருந்தது. பல்லவர்கள் ஆண்ட காலத்தில் அரசு அனு...
துளசிக்கு தெய்வீக மூலிகை, காய கல்ப மூலிகை சஞ்சீவி மூலிகை என்ற சிறப்புத் தன்மை உண்டு. துளசி உளப்பிணிகளையும், உடல் பிணிகளையும் அறவே நீக்கும் ...
தஞ்சை, திருச்சி மாவட்டங்களில் இட்லி மற்றும் தோசைக்குத் தொட்டுக் கொள்ள ‘கடப்பா’ என்ற குழம்பு வகையைச் செய்கிறார்களே. அதன் செய்முறை என்ன? உருள...