உச்சி முதல் பாதம் வரை அழகு தரும் 30 உணவுகள்!
உச்சி முதல் பாதம் வரை அழகு தரும் 30 உணவுகள்! தான் அழகாக இருக்க வேண்டும் என்ற ஆசை ஒவ்வொருவருக்குமே இருப்பது இயல்புதான். அதற்காக அழகு நிலையங்...

உச்சி முதல் பாதம் வரை அழகு தரும் 30 உணவுகள்! தான் அழகாக இருக்க வேண்டும் என்ற ஆசை ஒவ்வொருவருக்குமே இருப்பது இயல்புதான். அதற்காக அழகு நிலையங்...
இதுவும் ரொம்ப ரொம்ப ஸ்பெஷல்தாங்க.. 30 வகை கிராமத்து பலகாரங்கள்! பள்ளிக்கு விடுமுறை விட்டதுமே பாட்டி வீட்டுக்குப் பறந்தோடிப் போகும் உங்களின...
வெரி வெரி டேஸ்ட்டி.. டேஸ்ட்டி.. 30 வகை வெரைட்டி ரைஸ்! காலிஃப்ளவர் ரைஸ் தேவையானவை: அரிசி - ஒன்றரை கப், காலிஃப்ளவர் - 2 கப் (உதிர்த்துக் கொள...
அரிசி மாவில் ·ப்ரூட் சாலட் பச்சரிசி - 1 கப், சாதம் 1 கப்புக்குக் குறைவாக, தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப், சர்க்கரை - 1/3 கப், ·ப்ரூட் ஸாலட் -...
மைதா கஜூர் மைதா - 175 கிராம், அரிசி மாவு - 35 கிராம், நாட்டுச் சர்க்கரை - 70 கிராம், வெண்ணெய் - 140 கிராம், பொடித்த நாட்டுச் சர்க்கரை கொஞ்ச...
நான்கு பருப்பு வடை அரிசி மாவு - 1 கப், நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், துவரம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, பயத்தம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, ஒவ்வொன்று...
பேரீச்சம்பழ பச்சடி தக்காளி - 2, (தோல் உரித்துப் பொடியாக நறுக்கியது), பேரீச்சம் பழம் - 1/3 கப், கொட்டை நீக்கிப் பொடியாக நறுக்கியது, புளி பேஸ...
வாழைப்பழ கோவா பால் - 1 லிட்டர், அரிசி (மெல்லிய வகை) - 3 டேபிள் ஸ்பூன், வெல்லம் - 1 கப், பழுத்த வாழைப்பழம் - 2. பிரஷர் குக்கரில் பாலை ஊற்றி...
பொரித்த குழம்பு! காரட் துண்டுகள் (1/2’’) - 2 கப், சின்னவெங்காயம் - 1 கப், பூண்டு - 10, 12, எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், வேக வைத்த பயத்தம் பரு...
மைசூர்பாகு. தேவையானவை: கடலை மாவு - ஒரு கப், சர்க்கரை (பொடி செய்தது) - 2 கப், நெய் - ஒரு கப், பால் - 2 டீஸ்பூன். செய்முறை: மைக்ரோவேவ் பாத்...
சயூர்ஜெமெய்ஸ் தேவையானவை: முட்டைகோஸ் - கால் கிலோ, குடமிளகாய் - 2, பெரிய வெங்காயம் - 1, பச்சை மிளகாய் - 5, மல்லித்தூள் - 2 டீஸ்பூன், மஞ்சள் ...
புலூர் ரைஸ் இந்த அரிசி வெண்ணெய் நிறத்தில், வழுவழுவென்று இருக்கும். வேகவைத்தால் கொஞ்சம் பிசுபிசுப்புடன் இருக்கும். நம் நாட்டில் நீல்கிரீஸ் ...
நாஸி கொரெய்ங் தேவையானவை: நூடுல்ஸ் - 2 பாக்கெட், தொஃபு (சோயா பனீர்) - ஒரு பாக்கெட், பெரிய வெங்காயம் - 2, வெங்காயத்தாள் - 3 இதழ், முளைப்பயறு...
வெப்ப மண்டலப் பழங்களில் சப்போட்டாவிற்குத் தனிச் சிறப்பு உண்டு. இதன் தாயகம் மெக்சிகோ ஆகும். ஆங்கிலத்தில் ‘சப்போட்டா’ (sapota) என்றும் ‘சப் ப...
வாழைக்காய் பால் குழம்பு தேவையானப்பொருட்கள்: வாழைக்காய் - 1 தேங்காய் - 1 சாம்பார் பொடி - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி - ஒரு சிட்டிகை உப்பு - 1/2 ...
நெல்லிக்காய் இனிப்பு ஊறுகாய் தேவையானப்பொருட்கள்: நெல்லிக்காய் - 5 அல்லது 6 சர்க்கரை - 5 டேபிள்ஸ்பூன் சுக்குப்பொடி - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - ஒ...
இஞ்சி சாதம் தேவையானப்பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி - 2 கப் பெரிய வெங்காயம் - 1 இஞ்சி - 2 பெரிய துண்டு நெய் - 6 முதல் 8 டீஸ்பூன் வரை ஏலக்காய் - ...
வெள்ளரிக்காய் கூட்டு தேவையானப்பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய் - 1 பயத்தம் பருப்பு - 1/4 கப் சாம்பார் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூ...
முள்ளங்கி சட்னி தேவையான பொருட்கள் வெள்ளை முள்ளங்கி துண்டுகள் - 1 கப் வர மிளகாய் - 12 சின்ன வெங்காயம் - 12 துருவிய தேங்காய் - 1 /4...
தக்காளி ஊத்தாப்பம் தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி - 1 /2 கப் புழுங்கல் அரிசி - 1 /2 கப் தக்காளி - 1 /4 கிலோ ஊற வைத்த கடலைப்பருப்பு - 1 மே...
இறால் பச்சை மிளகாய் வறுவல் தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1 /2 கிலோ பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு - 8 பல் கீறிய பச...
பேல் பூரி தேவையான பொருட்கள் பூரி துண்டுகள் நொறுக்கியது - 1 கப் சிப்ஸ் நொறுக்கியது - 1 /2 கப் பொரி - 2 கப் கேரட் துருவியது - 2...
பாதாம் - கோவா லாலிபாப் சிறிது பாலில், தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பாதாம் பவுடர், பால் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்த கோவா அரை கப் சேர்த்துக் கல...
பனீர் பக்கோடா பால் திரிந்து விட்டால்... தண்ணீரை நன்றாகப் பிழிந்துவிட்டு ஃப்ரீஸரில் வைக்கவும். நன்கு கெட்டியானதும், இதில் சிறிது கடலை மாவு,...
பாலக்கீரை ஊத்தப்பம் தேவையானவை: ரவை - 200 கிராம், மைதா - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கடலை மாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன், பாலக்கீரை - ஒரு கட்டு (லேசாக வேக வைத...
வேர்க்கடலை பலகாரம் தேவையானவை: வேர்க்கடலை, சர்க்கரை - தலா 100 கிராம், தேங்காய் - அரை மூடி, அரிசி மாவு - 50 கிராம், ஏலக்காய்த்தூள் - அரை டீஸ...
முருங்கைப்பூ பொரியல் தேவையான பொருட்கள் முருங்கைப்பூ - 1 கப் நல்லெண்ணெய் - 50 மில்லி சீரகம் - கால் ஸ்பூன் பூண்டு பல் - 10 ( பொ...
பீட்ரூட் வடை பீட்ரூட் - ஒன்று கடலை பருப்பு - அரை கப் சோம்பு - ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய் வற்றல் - 3 சின்ன வெங்காயம் - 15 உப்...
பீட்ரூட் வடை பீட்ரூட் - ஒன்று கடலை பருப்பு - அரை கப் சோம்பு - ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய் வற்றல் - 3 சின்ன வெங்காயம் - 15 உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி...
காடை பொரியல் காடை - 2 பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று தக்காளி - 2 மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் - அரை மேசைக்கரண்டி கற...
எளிய முறையில் பாஸ்தா செய்வதற்கான சமையல் குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் பாஸ்தா - 500 கிராம் சிக்கன்(எலும்பில்லாதது) - 200 கிராம்(விரு...
வெள்ளை அப்பம் தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி - 2 கப் உளுத்தம்பருப்பு - 1 /2 கப் தேங்காய் - 1 (பால் எடுத்துக் கொள்ளவும்) சமையல் சோடா - சிறிது...
நண்டு புளிக்குழம்பு தேவையான பொருட்கள் நண்டு - 1/2 கிலோ புளி - எலுமிச்சம் பழ அளவு மிளகாய்த் தூள் - 2 டீஸ்பூன் தனியாத் தூள் - 3 டீஸ்பூன் மஞ...
ஜல் ஜீரா தேவையான பொருட்கள் சீரகம் - 4 டேபிள் ஸ்பூன் ஆய்ந்த புதினா இலைகள், கொத்தமல்லி தழை - 1 கப் (தலா) ஆம்ச்சூர் பொடி - 1 டீஸ்பூன் கறுப்ப...
மொச்சைக் கொட்டை கருவாட்டுக் குழம்பு தேவையான பொருட்கள் மொச்சைப்பயிறு - 1 கையளவு கருவாடு - சிறிதளவு கத்தரிக்காய் - 1/4 கிலோ வெங்காயம் - 2...