கோழிக்கறி எஸ்காட்டி--சமையல் குறிப்புகள்

கோழிக்கறி எஸ்காட்டி தேவையான பொருட்கள் முழுக்கோழி - 1 சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் - 3 மிளகு - 10 ஏலக்காய் - 3 பட்டை சிறு துண்டு, லவங்கம் ...

கோழிக்கறி எஸ்காட்டி தேவையான பொருட்கள் முழுக்கோழி - 1 சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் - 3 மிளகு - 10 ஏலக்காய் - 3 பட்டை சிறு துண்டு, லவங்கம் - 5 ஜாதிக்காய்த் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன் சோம்பு - ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி - சிறு துண்டு கசகசா - 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் - 1/2 மூடி (துருவியது) மிளகாய்த் தூள் - 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு - 1 டீஸ்பூன் உப்பு, எண்ணை - தேவைக்கேற்ப புளி - கோலியளவு செய்முறை * ஒரு கடாயில் எண்ணை ஊற்றி காய்ந்ததும், சீரகம், மிளகு, ஏலக்காய், பட்டை லவங்கம், சோம்பு, இஞ்சி, வெந்தயம் போட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும். இதை விழுதாக அரைக்கவும். * துண்டுகளாக நறுக்கிய ஒரு வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணைவிட்டு வதக்கி, தேங்காய் துருவல், கசகசா சேர்த்து வறுத்து அரைக்கவும். * மீதி தேங்காயில் பால் எடுக்கவும். ஒரு கப் கெட்டியான பால் எடுத்துக் கொள்ளவும். நீர் ஊற்றி இரண்டாம் பால் எடுத்துக் கொள்ளவும். * மூன்று டீஸ்பூன் எண்ணெயை ஒரு கடாயில் காய வைத்து நறுக்கிய இரண்டு வெங்காயத்தை போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும். * இப்போது கோழிக்கறி துண்டுகளை சேர்த்து, அரைத்த விழுதுகளையும் போட்டு வதக்கவும். * மிளகாய்த் தூள், தனியாத் தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும், * புளிக் கரைசலைச் சேர்த்து இரண்டாவது பாலைச் சேர்க்கவும், போதுமான உப்பு சேர்த்து கோழிக்கறி நன்றாக வேகும் வரை சமைக்கவும். * எலுமிச்சம் பழச்சாறு மற்றும் முதலில் எடுத்த கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் சேர்க்கவும். பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்கவிட்டு இறக்கி சூடான சாதத்துடன் பரிமாறவும். **************************************************

Related

சமையல் குறிப்புகள் 6950977021813323535

Post a Comment

Find Here

Date & Time

No. of Posts

Follow Pettagum on Twitter

Follow pettagum on Twitter

Counter From Jan 15 2011

Try this

Total Pageviews

Advertisement


Contributors

Popular Posts

Blog Archive

Followers

Cloud Labels

30 நாள் 30 வகை சிறுதானிய உணவுகள் 30 நாள் 30 வகை சமையல் E-BOOKS GOVERNMENT LINKS Greetings WWW-Service Links அக்கு பிரஷர் சிகிச்சை முறைகள். அடை வகைகள். அமுத மொழிகள் அழகு குறிப்புகள். ஆசனம் ஆப்பிள் சிடர் வினிகர் ஆரோக்கியம் காக்கும். ஆயுர்வேத மருத்துவம் ஆறு சுவையும்... அஞ்சறைப் பெட்டியும்... இஃப்தார் நோன்பு ஸ்பெஷல் இந்த நாள் இனிய நாள் இந்தியா நமது தேசம்! தேசத்தின் நேசம் காப்போம்!! இய‌ற்கை மருந்துகளின் ஆயுள்காலம் இய‌ற்கை வைத்தியம் இன்ஷூரன்ஸ் இஸ்லாமிய உணவுகள். ஈஸியா பேசலாம் இங்கிலிஷ்! உங்களுக்கு உதவும் சட்டங்கள் உடலுக்கு வலிவு தரும் சூப்கள் உடற்பயிற்சி உணவே மருந்து உபயோகமான தகவல்கள் ஊறுகாய்கள் ஃபண்ட் முதலீடுகள் கணிணிக்குறிப்புக்கள் கல்வி வழிக்காட்டி கவிதைத்துளிகள் கன்சல்ட்டிங் ரூம் காய்கறிகளின் மருத்துவ குணங்கள் கால்நடை வளர்ப்பு கால்நடைகளுக்கான இயற்கை மருத்துவம் காளான் வளர்ப்பு குழந்தைகள் நலம்! குழம்பு வகைகள் குளிர் பானங்கள் கை மருந்துகள் சட்னிகள் சமையல் அரிச்சுவடி சமையல் குறிப்புகள் சமையல் குறிப்புகள்-அசைவம்! சமையல் குறிப்புகள்-சைவம்! சமையல் சந்தேகங்கள்-கேள்வி-பதில் சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் உணவுகள் சித்த மருத்துவம் சிந்தனை துளிகள். சிந்தனை துளிகள். இந்த நாள் இனிய நாள் சிறுதானிய உணவுகள் சுற்றுலா சூரணம் சேமிப்பின் சிறப்பு டெங்குக் காய்ச்சல். தமிழகத்தின் சுற்றுலா தளங்கள் தமிழால் இணைவோம் தமிழ்ப் பழமொழிகளும் சொலவடைகளும் தாய் சேய் நலம்! துவையல்கள் நாட்டு மருந்துகளின் பெயர்கள் நாட்டு வைத்தியம் நாட்டுப்புறப் பாடல்கள் நாட்டுப்புறப் பாடல்கள். நில அளவுகள் அறிவோம் நீங்களும் பிசினஸ்மேன் ஆகலாம் நீதி நூல்கள் பச்சடிகள் பலவிதம் பதிவுத்துறை சட்டங்கள் பரீட்சை சுலபமாக பழங்களின் பயன்கள் பாட்டி வைத்தியம் பிசிஓஎஸ் பிரச்னை குணமாகும் பிசினஸ் ஸ்பெஷல் புகைப்படங்கள் பூக்களின் மருத்துவக் குணங்கள் பெட்டகம் சிந்தனை பெண்களுக்கான நோய்களும் இயற்கை மருத்துவமும் பேலியோ டயட் பொடி வகைகள் மசாலா பால் மண்ணில்லாமல் பசுந்தீவனம் வளர்ப்பு மரம் வளர்ப்போம் மருத்துவ டிப்ஸ் மருத்துவ டிப்ஸ் வீடியோ பதிவுகள் மருத்துவக் குணம் நிரம்பிய உணவுகள் மன நலம்! முகவரிகள். மூலிகை சமையல் மூலிகைகள் கீரைகள் மைக்ரோ கீரைகள் ரிலாக்ஸ் ப்ளீஸ் வங்கியில் பல வகை கடன்கள் வடாம் வகைகள் வத்தல் வகைகள் வரலாற்றில் ஒரு ஏடு வருமான வரி விவசாயக்குறிப்புக்கள் விஷப்பூச்சிகள் கடிக்கு இயற்கை வைத்தியம் வீடியோ பதிவுகள் வீட்டிலிருந்தே சம்பாதிக்க வீட்டுக்குறிப்புக்கள் வேலை வாய்ப்புகள் ஜூஸ் வகைகள் ஷாப்பிங் போகலாமா..? ஹெல்த் ஸ்பெஷல் ஹோமியோபதி மருத்துவம்
item