ஒட்ஸ் இட்லி--சமையல் குறிப்பு
ஒட்ஸ் இட்லி தேவையான பொருட்கள் ஒட்ஸ் - 1 கப் உளுந்து - 1/2 கப் வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை ஒட்ஸ் இட்...
https://pettagum.blogspot.com/2011/08/blog-post_5375.html
ஒட்ஸ் இட்லி
தேவையான பொருட்கள்
ஒட்ஸ் - 1 கப்
உளுந்து - 1/2 கப்
வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை
ஒட்ஸ் இட்லி
உளுந்து,வெந்தயம் ஒன்றாக ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து நன்கு ஊறியதும் மையாக அரைக்கவும்.
பின் ஒட்ஸை சிறிது நேரம் தண்ணிரில் ஊற வைத்து அரைத்து உப்பு சேர்த்து அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து 8 மணிநேரம் புளிக்க வைக்கவும்.புளித்ததும் இட்லிகளாக ஊற்றி எடுக்கவும். இதற்கு தக்காளி சிட்னி,புதினா சிட்னி சுவையாக இருக்கும்.இது ஆரோக்கியமான,சத்தான உணவாகும்.
Post a Comment