சத்து மாவு அடை --- சமையல் குறிப்புகள்
தேவையான பொருட்கள் பார்லி -50 கிராம் ராஜ்மா – 50 கிராம் பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம் உளுத்தம் பருப்பு – 50 கிராம் கொள்ளு – 50 கிராம் சோயா ...
https://pettagum.blogspot.com/2012/03/blog-post_9247.html
தேவையான பொருட்கள்
பார்லி -50 கிராம்
ராஜ்மா – 50 கிராம்
பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம்
உளுத்தம் பருப்பு – 50 கிராம்
கொள்ளு – 50 கிராம்
சோயா -50 கிராம்
வரமிளகாய் – 5
மேற்குறிப்பிட்ட அனைத்தையும் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1 பெரியது
மல்லி இலை – சிறிதளவு
உப்பு -தேவையான அளவு
செய்முறை
ஊற வைத்த பொருட்களுடன் மிளகாய், சீரகம், உப்பு சேர்த்து அரைத்து வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு, மல்லி இலையையும் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு அடை ஊற்றுவது போல் ஊற்றவும்.
பார்லி -50 கிராம்
ராஜ்மா – 50 கிராம்
பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம்
உளுத்தம் பருப்பு – 50 கிராம்
கொள்ளு – 50 கிராம்
சோயா -50 கிராம்
வரமிளகாய் – 5
மேற்குறிப்பிட்ட அனைத்தையும் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1 பெரியது
மல்லி இலை – சிறிதளவு
உப்பு -தேவையான அளவு
செய்முறைஊற வைத்த பொருட்களுடன் மிளகாய், சீரகம், உப்பு சேர்த்து அரைத்து வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு, மல்லி இலையையும் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு அடை ஊற்றுவது போல் ஊற்றவும்.
Post a Comment