கீரை+மணத்தக்காளி வத்தல் சாதம்--சமையல் குறிப்புகள்

கீரை+மணத்தக்காளி வத்தல் சாதம் தே.பொருட்கள் உதிராக வடித்த சாதம் - 1 கப் மணத்தக்காளி வத்தல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் முள்ளங்கி கீரை - 1 கட்டு வெங்காயம் - 1 மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு+எண்ணெய் - தேவைக்கு செய்முறை *கீரை+வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும். *கடாயில் எண்ணெய் விட்டு மணத்தக்காளி வத்தலை பொரித்து தனியாக வைக்கவும்.அதே கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம்+மஞ்சள்தூள்+கீரை சேர்த்து வதக்கவும். *நீர் ஊற்ற வேண்டாம்,கீரை வெந்ததும் சாதம்+உப்பு+வத்தல்+எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறி இறக்கவும். *உருளை வருவல்,சிப்ஸுடன் சாப்பிட நன்றாகயிருக்கும்.