வெந்தய மசியல்---சமையல் குறிப்புகள்
தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயம்…25 கிராம் துவரம்பருப்பு…200 கிராம் பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய்…தலா 2 கருகு, மஞ்சள்தூள், பெருங்கயாத்தூள் கால...
தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயம்…25 கிராம் துவரம்பருப்பு…200 கிராம் பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய்…தலா 2 கருகு, மஞ்சள்தூள், பெருங்கயாத்தூள் கால...
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பூ – 1 கொள்ளு – 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் – 3 பூண்டு – 4 பல் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கட...
சமையல் குறிப்புகள்... பாயாசத்திற்கு திராட்சைக்கு பதிலாக பேரிச்சம் பழத்தை பொடியாக ந...
தலை அரிப்புக்கு... வேப்பில்லை இலையை பறித்து அதனுடன் சிறுது (கொஞ்சம் தாளரமாகவே) தயிர் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து தலையில் தடவி ஊற வ...
கோழி பால் கறி தேவையான பொருட்கள்: கோழி இறைச்சி - 250 கிராம் மைதா - 1 மேஜைக்கரண்டி பால் - 100 மில்ல...
முட்டை பொறியல் செய்வது எப்படி ? முட்டை - 2 அல்லது 1 சிறிய வெங்காயம் - 50 கிராம் நைசாக நறுக்கியது பச்சை மிளகாய் - 1 நைசாக நறுக்கியது சாம்பார...
இதற்கு முந்தைய பதிவுகளில், நுகவோர் பாதுகாப்பு சட்டம், நீதிமன்றங்கள் பற்றியும் பார்த்தோம். இந்த பகுதியில் யார் யார் மீது வழக்கு தொடர முட...
ஆலு கோஷ் குருமா தேவையானவை மட்டன்(கோஷ்) - அரை கிலோ வெங்காயம் - 300 கிராம் தக்காளி - 300 கிராம் ஆலு (உருளை) - கால் கிலோ எண்ணை - 50 மில்லி டால...
கார தோசை சுவையான கார தோசை செய்வதற்கான எளிய செய்முறை குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 1 /2 கப் துவரம்பருப்பு – 1 /4 கப் தேங்காய் –...
உருளைக்கிழங்கு பராத்தா சுவையான உருளைக்கிழங்கு(ஆலு) பராத்தா செய்வதற்கான எளிய குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் மசாலாவிற்கு உருளைக்கிழங்கு...