சமையல் குறிப்புகள்! கத்தரிக்காய் துவையல்
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் - 3 சின்ன வெங்காயம் - முக்கால் கப் பெருங்காயம் - சிறிய துண்டு உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய...
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் - 3 சின்ன வெங்காயம் - முக்கால் கப் பெருங்காயம் - சிறிய துண்டு உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய...
தேவையானவை : ஜவ்வரிசி & அரை கப், வெள்ளை ரவை & அரை கப், பால் & ஒரு கப், பச்சரிசி & அரை கப், புழுங்கலரிசி & அரை கப், வெல்ல...
தேவையானவை: அரிசி & ஒரு கப், எண்ணெய் & 2 டீஸ்பூன், பச்சைமிளகாய் & 3, தேங்காய் துருவல் & ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு & கால் ட...
தேவையானவை : பச்சரிசி & 2 கப், துவரம்பருப்பு & அரை கப், மிளகு & ஒரு டீஸ்பூன், சீரகம் & ஒரு டீஸ்பூன், முந்திரி & 10, தேங்...
கொள்ளுப் பொடி மனிதர்களைப் போலவே நாலுகால் உயிரினங்களில் சில கொழு கொழுவென்று பருக்கக் கூடும். ஆனால் குதிரைகளில் தொப்பையும் தொந்தியுமானவற்றை...
‘வடகறி’ ‘‘ ‘வடகறி’ என்பது சென்னையின் புகழ்பரப்பும் சைட்&டிஷ்களில் ஒன்று. அதை செய்யத் தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு & 1 கப், பெர...
தென்னிந்திய சமையல்! பால் ஆப்பம் தேவையானவை: பச்சரிசி & 2 கப், தேங்காய் துருவல் & 2 டேபிள்ஸ்பூன், சற்றுப் பழையதான (அதாவது, 2, 3 நா...
தென்னிந்திய சமையல்! அச்சு முறுக்கு முறுக்கு தேவையானவை: பச்சரிசி & 2 கப், வறுத்து அரைத்த உளுத்த மாவு & முக்கால் கப், சர்க்கரை &...
மிகச்சிறந்த கீரைகளில் பசலைக் கீரையும் ஒன்று. கொடிப் பசலை, கொத்துப் பசலை, தரைப் பசலை என இக்கீரை மூன்று வகைப்படும். கொடிப் பசலை சிறிய வெற்றில...
இப்பல்லாம் வெத்தலை, பாக்குக்கு பதிலா பீடாவைத்தானே விரும்பி சாப்பிடறாங்க... அதான் கேட்டேன்! ஹெவியான விருந்து சாப்பாட்டை வெத்தலை சுலபமா செ...