சமையல் குறிப்புகள்! பச்சைப் பட்டாணி பராத்தா
பச்சைப் பட்டாணி பராத்தா தேவையானவை : முழுக்கோதுமை மாவு - ½ கப், வேகவைத்த பச்சைப் பட்டாணி - லு கப், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 1, தயிர் (கொழ...
பச்சைப் பட்டாணி பராத்தா தேவையானவை : முழுக்கோதுமை மாவு - ½ கப், வேகவைத்த பச்சைப் பட்டாணி - லு கப், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 1, தயிர் (கொழ...
வெங்காயம் பீர்க்கங்காய்ப் பருப்பு தேவையானவை : வெங்காயம் - 1, பீர்க்கங்காய்த் துண்டுகள் - 1 கப், ஊறவைத்த பயத்தம் பருப்பு - ரு கப், சீரகம் -...
நமது சருமத்தை மிருதுவாக்கி, அழகுக்கு சப்போர்ட் கொடுப்பதில் சிறந்தது சப்போட்டா! அதிக ஈரப்பதத்தைத் தன்னுள் கொண்ட சப்போட்டா பழத்தின் அழகு மற்று...
சீர் + அகம் = சீரகம். அகத்தை அதாவது நமது இரைப்பையை சீராக இயங்க வைக்கும் ஓர் முக்கியமான உணவு பொருள் சீரகம். காரச் சுவையுடைய சீரகம், ஜீரணத்தை ...
சுக்கை வாங்கி அதை நன்றாக வறுத்து பொடி செய்து பாலில் கருப்பட்டி போட்டு காபி, டீ சாப்பிடுவதை விட்டுவிட்டு, இதைச் சாப்பிடுவதால், நல்லா பசி எ...
பாட்டி வைத்தியம் ‘மூலிகை மூதாட்டி’ கல்யாணி சுவாமி கொஞ்சம் தாட்டியான பொண்ணா பொறந்துட்டா அவ்வளவுதான்! அதுலயும் இடுப்புல எக்கச்சக்கமா சதை மடிப...
தேவையானவை: கொட்டை நீக்கி துண்டுகளாக நறுக்கிய பேரீச்சம்பழம், அத்திப்பழம் - தலா ஒரு கப், காய்ந்த திராட்சை - கால் கப், பொடியாக நறுக்கிய செர்ரி...
தேவையானவை: முளைக்கீரை (அ) அரைக்கீரை ஒரு கட்டு, சிறிய சோயா துகள்கள் கால் கப், தக்காளி, பச்சைமிளகாய் தலா 1, உப்பு தேவையான அளவு. தாளிக்க: கடுகு...
தேவையானவை: கொள்ளு கால் கப், துவரம்பருப்பு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், புளி எலந்தம்பழம் அளவு, மஞ்சள்தூள் ஒரு சிட்டிகை, தக்காளி 2, வெங்காயம் 1, பூண்டு 3...