சமையல் குறிப்புகள்! முட்டை கட்லெட் குழம்பு தேவாமிர்தமும் தோற்கும்!
முட்டை கட்லெட் குழம்பு தேவையானவை: முட்டை-6, கேரட் துருவல்-அரை கப், பொட்டுக் கடலை மாவு-கால் கப், மிளகாய்-6, இஞ்சி-சிறு துண்டு, சோம்பு-அரை ஸ...
முட்டை கட்லெட் குழம்பு தேவையானவை: முட்டை-6, கேரட் துருவல்-அரை கப், பொட்டுக் கடலை மாவு-கால் கப், மிளகாய்-6, இஞ்சி-சிறு துண்டு, சோம்பு-அரை ஸ...
* புதிய பாத்திரங்களில் ஒட்டப்பட்டிருக்கும் ஸ்டிக்கர்களை நீக்க, எரியும் மெழுகுவர்த்தியை ஸ்டிக்கர் ஓரங்களில் படும்படி காட்டினால், அவை உரிந்து ...
தேவையான பொருட்கள்:- அவல் பொரி-1 லிட்டர், வெல்லம்-அரை கிலோ, பொட்டுக்கடலை-1 கப், தேங்காய்-‘முற்றியது’ சிறு பல்லுப் பல்லாக நறுக்கியது-1 கப், ஏ...
தேவையான பொருட்கள் : கருணைக்கிழங்கு - ¼ கிலோ, பெரிய வெங்காயம் - 2, பட்டை, சோம்பு, கடுகு - சிறிதளவு, தக்காளி - 3, மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு, மி...
நாகர்கோவிலில் தினப்படி வீடுகளில் வைக்கும் குழம்பு இது. இந்தக் குழம்புக்கு எருவுளி, புளிங்கறி, தாளகம் என்று பல பேர்கள் உண்டு. தயாரிப்பில் க...
தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் துண்டுகள் - 400 கிராம், தயிர் - 150 கிராம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 3 மேஜைக்கரண்டி, மிளகாய்த்தூள் -...
தேவையான பொருட்கள் : பொடியாக நறுக்கிய பசலைக்கீரை - 300 கிராம், சிவப்புப் பூசணித் துண்டுகள் - 50 கிராம், வெள்ளைப் பூசணித் துண்டுகள் - 50 கிர...
ஈஸி அப்பம் தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு -1 கப், அரிசி மாவு-கால் கப், வெல்லம்-1 கப், வாழைப்பழம்-1, தேங்காய்-கால் கப், எண்ணெய் (அ) நெய் தேவை...
தேவையான பொருட்கள்: பச்சைஅரிசி-அரை ஆழாக்கு, புழுங்கல்அரிசி-அரை ஆழாக்கு, துவரம்பரப்பு-கால் ஆழாக்கு, கடலைப்பருப்பு-கால் ஆழாக்கு, உளுத்தம்பருப...
தேவையான பொருட்கள் : கடலைப்பருப்பு - 1 கப், பாசிப் பருப்பு - ½ கப், பீன்ஸ், கேரட், கோஸ் - 1 கப், (பொடியாக அரிந்தது), பெங்களூர் தக்காளி - 2,...