புழுங்கல் அரிசி சேர்க்காமல், பச்சரிசியில் இட்லி செய்தால் சில சமயங்களில் இட்லி ‘கல்’ போல் ஆகிவிடுகிறது. சரியான பதம் வர என்ன செய்வது? பச்சரி...
பூந்தி தேய்க்கும்போது குண்டு குண்டாக வருவதில்லை. அமுங்கி விடுகிறது. நன்றாக வர என்ன செய்வது? லட்டுக்கு பூந்தி தேய்க்கும்போது, எண்ணெய் கொதி ச...
பிஞ்சு மக்காச்சோளத்தில் (பேபிகார்ன்) என்னென்ன ரெசிபிகள் செய்யலாம்? பேபிகார்ன் கோஃப்தா கிரேவி, பேபிகார்ன் கிரேவி, பேபி கார்ன் பொரியல் பண்ணல...
நேந்திரம் பழச் சிப்ஸை வீட்டில் செய்யும்போது, கடைசியாக உப்பைத் தூவினேன். ஆனால் சிப்ஸில் உப்பு இறங்கவே இல்லை நேந்திரம் பழ சிப்ஸில் உப்பை எப்பட...
சாம்பாரில் அல்லது குழம்பில் உப்பு சரியாக சேர்ந்து, மணமாக இருக்க, உப்பைக் கடைசியில் சேர்த்துக் கொள்ளலாமா? காய்கறி வேகவைக்கும்போது அதில் கல்...
குழந்தைகள் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையில் கேழ்வரகுப் புட்டை எப்படிச் செய்யலாம்? நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், காலி ஃப்ளவர், பட்டாணி போன்றவற்று...
சப்பாத்தி ‘புஸ்’ என்று எழும்ப, மாவில் என்னென்ன கலந்து பிசைய வேண்டும்? அதிக கெட்டியாகப் பிசையாமல், தண்ணீர் சற்றுத் தெளித்து கொஞ்சம் லூசாகப்...
கறிவேப்பிலைப்பொடி தேவையான பொருட்கள். கறிவேப்பிலை, நல்ல மிளகு, கறுப்பி உளுந்தம்பருப்பு, சீரகம், பெருங்காயம், இந்துப்பு, சிறிது வெந்தயம். செ...
தேவையானவை: குடமிளகாய் (சிறியது) & 4, சீரகம் & அரை டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் & அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயம் & 2 சிட்டிகை, பெரிய வெ...
தேவையானவை: புழுங்கலரிசி & ஒரு கப், பால் & இரண்டரை கப், பொடித்த வெல்லம் & 2 கப், சர்க்கரை & 4 டீஸ்பூன், வறுத்த முந்திரிப...
