சமையல் குறிப்புகள்! கிச்சிடி சாதம்

கிச்சிடி சாதம் தேவையான பொருட்கள் : அரிசி 2 கோப்பை பயத்தம் பருப்பு 1/2 கோப்பை தேங்காய் - 1/2 கோப்பை கசகசா - 1 தேக்கரண்டி தயிர்- 1 /4 கோப்பை ...

கிச்சிடி சாதம் தேவையான பொருட்கள் : அரிசி 2 கோப்பை பயத்தம் பருப்பு 1/2 கோப்பை தேங்காய் - 1/2 கோப்பை கசகசா - 1 தேக்கரண்டி தயிர்- 1 /4 கோப்பை இஞ்சி பூண்டு விழுது -2 தேக்கரண்டி தக்காளி - 3 பெரிய வெங்காயம் - 1 பச்சை மிளகாய் - 4 மிளகாய்த்தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு தூள் -1/2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி தனியத்தூள் - 1தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி சோம்பு - ஒரு தேக்கரண்டி ஏலக்காய் - 2 பட்டை - 2 சிறு துண்டு கிராம்பு - 4 நெய் /எண்ணெய் -1/2 கோப்பை கொத்தமல்லி புதினா -ஒரு கைப்பிடி உப்பு - 2 தேக்கரண்டி காய்கறி 1/4கிலோ.( கேரட்,பீன்ஸ், காலிஃபிளவர், பட்டாணி) செய்முறை : வெங்காயம் தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளை நறுக்கவும்.அரிசி பருப்பை கழூவி ஊறவிடவும். தேங்காயுடன் கசகசாவைச் சேர்த்து மைய்ய அரைக்கவும். அடிகணமான பாத்திரத்தில் வாசனைப் பொருட்களைப் போட்டு பொரியவிட்டு பின்பு வெங்காயத்தைப் போடவும். வெங்காயம் பொன்முறுவலானதும் இஞ்சி பூண்டு விழுதைப் போட்டு நன்கு வதக்கவும். பிறகு அதில் மசாலா பொடிகளைப் போட்டு வதக்கவும் பச்சைவாசனை நீங்கியதும் தக்காளியைப் போட்டு குழைய விடவும் பிறகு பிடித்தமான காய்கறிகள்,புதினா கொத்தமல்லியைப் போட்டு, அரைத்து வைத்துள்ள தேங்காய் கலவையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். பிறகு அதில் அரிசிக் கலவையைக் கொட்டி இலேசாக கிளரவும். பிறகு அதில் நீரைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஐந்து கோப்பை நீர் போதுமானது. எல்லாம் சேர்ந்து நன்கு கொதிக்கும் போது மூடியைப் போட்டு அடுப்பின் அனலைக் குறைக்கவும். அரிசி முழுவதுமாக வெந்தவுடன் தயிரைச் சேர்த்து கிளறி சூடாக பரிமாறவும்.

Related

சமையல் குறிப்புகள் 8795500710985311155

Post a Comment

Find Here

Date & Time

No. of Posts

Follow Pettagum on Twitter

Follow pettagum on Twitter

Counter From Jan 15 2011

Try this

Total Pageviews

Advertisement


Contributors

Popular Posts

Blog Archive

Followers

Cloud Labels

30 நாள் 30 வகை சிறுதானிய உணவுகள் 30 நாள் 30 வகை சமையல் E-BOOKS GOVERNMENT LINKS Greetings WWW-Service Links அக்கு பிரஷர் சிகிச்சை முறைகள். அடை வகைகள். அமுத மொழிகள் அழகு குறிப்புகள். ஆசனம் ஆப்பிள் சிடர் வினிகர் ஆரோக்கியம் காக்கும். ஆயுர்வேத மருத்துவம் ஆறு சுவையும்... அஞ்சறைப் பெட்டியும்... இஃப்தார் நோன்பு ஸ்பெஷல் இந்த நாள் இனிய நாள் இந்தியா நமது தேசம்! தேசத்தின் நேசம் காப்போம்!! இய‌ற்கை மருந்துகளின் ஆயுள்காலம் இய‌ற்கை வைத்தியம் இன்ஷூரன்ஸ் இஸ்லாமிய உணவுகள். ஈஸியா பேசலாம் இங்கிலிஷ்! உங்களுக்கு உதவும் சட்டங்கள் உடலுக்கு வலிவு தரும் சூப்கள் உடற்பயிற்சி உணவே மருந்து உபயோகமான தகவல்கள் ஊறுகாய்கள் ஃபண்ட் முதலீடுகள் கணிணிக்குறிப்புக்கள் கல்வி வழிக்காட்டி கவிதைத்துளிகள் கன்சல்ட்டிங் ரூம் காய்கறிகளின் மருத்துவ குணங்கள் கால்நடை வளர்ப்பு கால்நடைகளுக்கான இயற்கை மருத்துவம் காளான் வளர்ப்பு குழந்தைகள் நலம்! குழம்பு வகைகள் குளிர் பானங்கள் கை மருந்துகள் சட்னிகள் சமையல் அரிச்சுவடி சமையல் குறிப்புகள் சமையல் குறிப்புகள்-அசைவம்! சமையல் குறிப்புகள்-சைவம்! சமையல் சந்தேகங்கள்-கேள்வி-பதில் சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் உணவுகள் சித்த மருத்துவம் சிந்தனை துளிகள். சிந்தனை துளிகள். இந்த நாள் இனிய நாள் சிறுதானிய உணவுகள் சுற்றுலா சூரணம் சேமிப்பின் சிறப்பு டெங்குக் காய்ச்சல். தமிழகத்தின் சுற்றுலா தளங்கள் தமிழால் இணைவோம் தமிழ்ப் பழமொழிகளும் சொலவடைகளும் தாய் சேய் நலம்! துவையல்கள் நாட்டு மருந்துகளின் பெயர்கள் நாட்டு வைத்தியம் நாட்டுப்புறப் பாடல்கள் நாட்டுப்புறப் பாடல்கள். நில அளவுகள் அறிவோம் நீங்களும் பிசினஸ்மேன் ஆகலாம் நீதி நூல்கள் பச்சடிகள் பலவிதம் பதிவுத்துறை சட்டங்கள் பரீட்சை சுலபமாக பழங்களின் பயன்கள் பாட்டி வைத்தியம் பிசிஓஎஸ் பிரச்னை குணமாகும் பிசினஸ் ஸ்பெஷல் புகைப்படங்கள் பூக்களின் மருத்துவக் குணங்கள் பெட்டகம் சிந்தனை பெண்களுக்கான நோய்களும் இயற்கை மருத்துவமும் பேலியோ டயட் பொடி வகைகள் மசாலா பால் மண்ணில்லாமல் பசுந்தீவனம் வளர்ப்பு மரம் வளர்ப்போம் மருத்துவ டிப்ஸ் மருத்துவ டிப்ஸ் வீடியோ பதிவுகள் மருத்துவக் குணம் நிரம்பிய உணவுகள் மன நலம்! முகவரிகள். மூலிகை சமையல் மூலிகைகள் கீரைகள் மைக்ரோ கீரைகள் ரிலாக்ஸ் ப்ளீஸ் வங்கியில் பல வகை கடன்கள் வடாம் வகைகள் வத்தல் வகைகள் வரலாற்றில் ஒரு ஏடு வருமான வரி விவசாயக்குறிப்புக்கள் விஷப்பூச்சிகள் கடிக்கு இயற்கை வைத்தியம் வீடியோ பதிவுகள் வீட்டிலிருந்தே சம்பாதிக்க வீட்டுக்குறிப்புக்கள் வேலை வாய்ப்புகள் ஜூஸ் வகைகள் ஷாப்பிங் போகலாமா..? ஹெல்த் ஸ்பெஷல் ஹோமியோபதி மருத்துவம்
item