ரசிக்க.. ருசிக்க..அசட்டு இனிப்பு முறுக்கு!

அசட்டு இனிப்பு முறுக்கு தேவையானவை: பச்சரிசி மாவு - 2 கப், சர்க்கரை - அரை கப், தேங்காய்ப் பால் - ஒரு கப், உப்பு - ஒரு சிட்டிகை, நெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உளுத்தமாவு - கால் கப், எண்ணெய் - தேவையான அளவு. செய்முறை: பச்சரிசி மாவு, உளுத்தமாவு இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். சர்க்கரையைப் பொடி செய்து அதனுடன் சேர்க்கவும். உப்பு, நெய் சேர்த்து தேங்காய்ப் பாலை சிறிது சிறிதாக விட்டு பிசையவும். முறுக்கு நாழியில் பிழிந்து மிதமான தீயில் வைத்து எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். இது உப்பு, இனிப்பு என புது சுவையில் இருக்கும். ________________________________________