சமையல் குறிப்புகள்! ரவா இட்லி
தேவையான பொருட்கள்: ரவை - 1 டம்ளர் நல்லெண்ணெய் சிறிது கடுகு - கால் தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு - அரைத் தேக்கரண்டி இஞ்சி சிறு துண்டு பச்ச...
தேவையான பொருட்கள்: ரவை - 1 டம்ளர் நல்லெண்ணெய் சிறிது கடுகு - கால் தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு - அரைத் தேக்கரண்டி இஞ்சி சிறு துண்டு பச்ச...
எப்போதும் வீடுகளில் இருக்கும் மூலிகைப் பொருட்களில் ‘‘சுக்கு’’ முதலிடம் பெறுகிறது. ‘‘சுக்கிலிருக்குது சூட்சுமம்’’ என்னும் பழமொழி இதன் மருத்த...
தேவையான பொருட்கள் நன்கு பழுத்த தக்காளி - 5 பெரிய வெங்காயம் - 1 பூண்டு - 6 பல் சோள மாவு - 1 மேஜைக் கரண்டி வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி தக்காளி ச...
தேவையான பொருட்கள் தக்காளி 200 கிராம் -காரெட் 20 கிராம்-உருளைக்கிழங்கு 50 கிராம்- வெங்காயம் 50 கிராம்-நூல்கோல் 1-பீன்ஸ் 10-பால் 200 மிலி ...
தேவையான பொருள்கள் : பிரியாணி அரிசி - 250 கிராம், பீன்ஸ்+காரட்+பட்டாணி வெட்டியது - 100 கிராம், பெரிய வெங்காயம் வெட்டியது - 1, தக்காளி - 3, ...
வேப்பம் பூ ரசம் தேவையான பொருட்கள்: நிழலில் காய வைத்த வேப்பம் பூ-1 கைப்பிடி, தனியா, துவரம் பருப்பு-தலா 1 மேஜைக்கரண்டி, காய்ந்த மிளகாய்-8, ப...
தேவை பம்பாய் ரவை - அரை கிலோ அரிசி மாவு - 100 கிராம் மைதா மாவு - 2 மே.க. பச்சை மிளகாய் - 10 அல்லது தேவைப்படி கறிவேப்பிலை - 5, 6 ஆர்க்குகள் க...
வாழைப்பூ கட்லெட் தேவையானவை: வாழைப்பூ & 1 (ஆய்ந்தது), உருளைக் கிழங்கு & 2 (பெரியது), பொட்டுக்கடலை & 50 கிராம், பிரட் துண்டுகள...
பலாப்பழ இனிப்பு பொங்கல் தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய நன்கு பழுத்த பலாப்பழம் & ஒரு கப், பச்சரிசி & 2 கப், நெய் ஒரு & கப், சர்க...
1.வாழைக்காய் நறுக்கும்போது கையில் ஏற்படும் பிசுக்கு நீங்க சிறிது தயிரால் கையைக் கழுவலாம். 2. காலிபிளவர், கீரை இவற்றை சமைப்பதற்கு முன்பு வெ...