சமையல் குறிப்புகள்! அரிசி மாவில் ·ப்ரூட் சாலட்
அரிசி மாவில் ·ப்ரூட் சாலட் பச்சரிசி - 1 கப், சாதம் 1 கப்புக்குக் குறைவாக, தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப், சர்க்கரை - 1/3 கப், ·ப்ரூட் ஸாலட் -...
அரிசி மாவில் ·ப்ரூட் சாலட் பச்சரிசி - 1 கப், சாதம் 1 கப்புக்குக் குறைவாக, தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப், சர்க்கரை - 1/3 கப், ·ப்ரூட் ஸாலட் -...
மைதா கஜூர் மைதா - 175 கிராம், அரிசி மாவு - 35 கிராம், நாட்டுச் சர்க்கரை - 70 கிராம், வெண்ணெய் - 140 கிராம், பொடித்த நாட்டுச் சர்க்கரை கொஞ்ச...
நான்கு பருப்பு வடை அரிசி மாவு - 1 கப், நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், துவரம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, பயத்தம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, ஒவ்வொன்று...
பேரீச்சம்பழ பச்சடி தக்காளி - 2, (தோல் உரித்துப் பொடியாக நறுக்கியது), பேரீச்சம் பழம் - 1/3 கப், கொட்டை நீக்கிப் பொடியாக நறுக்கியது, புளி பேஸ...
வாழைப்பழ கோவா பால் - 1 லிட்டர், அரிசி (மெல்லிய வகை) - 3 டேபிள் ஸ்பூன், வெல்லம் - 1 கப், பழுத்த வாழைப்பழம் - 2. பிரஷர் குக்கரில் பாலை ஊற்றி...
பொரித்த குழம்பு! காரட் துண்டுகள் (1/2’’) - 2 கப், சின்னவெங்காயம் - 1 கப், பூண்டு - 10, 12, எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், வேக வைத்த பயத்தம் பரு...
மைசூர்பாகு. தேவையானவை: கடலை மாவு - ஒரு கப், சர்க்கரை (பொடி செய்தது) - 2 கப், நெய் - ஒரு கப், பால் - 2 டீஸ்பூன். செய்முறை: மைக்ரோவேவ் பாத்...
சயூர்ஜெமெய்ஸ் தேவையானவை: முட்டைகோஸ் - கால் கிலோ, குடமிளகாய் - 2, பெரிய வெங்காயம் - 1, பச்சை மிளகாய் - 5, மல்லித்தூள் - 2 டீஸ்பூன், மஞ்சள் ...
புலூர் ரைஸ் இந்த அரிசி வெண்ணெய் நிறத்தில், வழுவழுவென்று இருக்கும். வேகவைத்தால் கொஞ்சம் பிசுபிசுப்புடன் இருக்கும். நம் நாட்டில் நீல்கிரீஸ் ...
நாஸி கொரெய்ங் தேவையானவை: நூடுல்ஸ் - 2 பாக்கெட், தொஃபு (சோயா பனீர்) - ஒரு பாக்கெட், பெரிய வெங்காயம் - 2, வெங்காயத்தாள் - 3 இதழ், முளைப்பயறு...