சமையல் குறிப்புகள்! செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் 30 அயிட்ட உணவுகள்!
செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் உணவுகள்! இப்போது ஸ்டார் ஹோட்டல்கள் முதல் பிளாட்ஃபார்ம் கடைகள் வரை, ‘செட்டிநாடு ஸ்பெஷல்’தான் மணக் கிறது. சாதாரணமாக வீட்டி...
செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் உணவுகள்! இப்போது ஸ்டார் ஹோட்டல்கள் முதல் பிளாட்ஃபார்ம் கடைகள் வரை, ‘செட்டிநாடு ஸ்பெஷல்’தான் மணக் கிறது. சாதாரணமாக வீட்டி...
இந்த சுவைகள் ரொம்பப் புதுசு 30 வகை சப்பாத்தி! ஒரு காலத்தில் வடஇந்தியர்களின் உணவாகக் கருதப்பட்டு வந்த சப்பாத்தி, இப்போது தமிழகத்திலும் மூலை...
கர கர... மொறு மொறு... 30 வகை போண்டா வடை! வரப்போகுது கோடை விடுமுறை! வாண்டுகளுக் கெல்லாம் தினம் ஒரு ஸ்நாக்ஸ் செய்து தர அம்மாக்கள் இப்போதே ரெட...
சமையல் அளவுகள் அட்டவணை விரைவான அளவுகள் 3 டீஸ்பூன்கள் = 1 டேபிள் ஸ்பூன் 2 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1 அவுன்ஸ் 4 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1/4 கப் = 2 அ...
அரிசி கூழ் வடாம் தேவையானவை : புது பச்சரிசி - 4 ஆழாக்கு, ஜவ்வரிசி - 1 ஆழாக்கு, ப. மிளகாய் - 20 அல்லது 25, உப்பு - தேவையானது, பெருங்காயம் -...
வாழைத்தண்டு தயிர் அவல் தேவையானவை: இளம் வாழைத்தண்டு (பொடியாக நறுக்கியது) & 1 கப், அவல் & 2 கப், தேங்காய்ப் பால் தயிர் (அ) சாதாரணத் ...
எனர்ஜி மில்க் தேவையானவை: கொண்டைக் கடலை-2 டீஸ்பூன் (முளை கட்டியது), வெள்ளை கோதுமை - 3 டீஸ்பூன் (முளை கட்டியது), பாதாம் பருப்பு - 5 பருப்புகள...
கே&ப மல்லிகைப்பூ இட்லி செய்வது எப்படி? ‘‘மேற்புறத்தில் பூப்போல உரிந்து, வெள்ளை வெளேரென்று இருக்கும் மல்லிகைப்பூ இட்லி களை (குஷ்பூ இட்...
கட்டா தேவையானவை: கடலை மாவு - 1 கப், மிளகாய்த் தூள் - அரை டீஸ்பூன், சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்,எண்ணெய் - 2 டேபிள் ...