சமையல் குறிப்புகள்! மல்லிப் பூண்டு ரொட்டி
தேவையான பொருள்கள் : அரிசி மாவு - 1/4 கிலோ, பூண்டு - 15, பச்சை மிளகாய் - 4, பெரிய வெங்காயம் - 2, இஞ்சி - சிறிய துண்டு, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவ...
தேவையான பொருள்கள் : அரிசி மாவு - 1/4 கிலோ, பூண்டு - 15, பச்சை மிளகாய் - 4, பெரிய வெங்காயம் - 2, இஞ்சி - சிறிய துண்டு, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவ...
தேவையானவை: மைதா மாவு & ஒரு கப், கடலை மாவு & அரை கப், இஞ்சி&பூண்டு விழுது & அரை டீஸ்பூன், கரம் மசாலாதூள் & அரை டீஸ்பூன்,...
தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி & 2 கப், துவரம்பருப்பு & 2 டேபிள்ஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் & 1 மூடி, காய்ந்த மிளகாய்- & 3 அல்லது ...
தேவையானவை: சோயா பீன்ஸ் & ஒரு கப், பிரெட் & 2 ஸ்லைஸ், பொடியாக அரிந்த பெரிய வெங்காயம் & அரை கப், பச்சைமிளகாய் & 3, இஞ்சி&...
கீரையின் மகத்துவம் கீரைகளில் நம் உடலுக்குத் தேவையான சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமீன்கள் அதிகம். சத்து அதிகம் மிக்க சில கீரை வகைகளைப் பார்ப்போம...
தேவைப்படும் பொருட்கள்: * முருங்கை இலை- 2 கப் * கேரட் துருவல் - அரைகப் * தேங்காய் துருவல்- அரைகப் * பெரிய வெங்காயம்- 2 * இஞ்சி துண்டுகள்- 3...
சாதாரணமாக பொன்னாங்கண்ணி யின் காம்புகளைக் கிள்ளி நட்டுவைத்தாலும் எந்த மாதிரியான சூழலிலும் வளரக்கூடிய கீரை இது. இந்தக் கீரையில் ஊட்டச் சத்து...
நாமெல்லாம் சீண்டாத மூலிகைகளை வெளிநாடுகளில் தலையில் வைத்துக் கொண்டாடுகிறார்கள். நமக்கோ, அவற்றின் அருமை தெரியாமல் அலட்சியப்படுத்துகிறோம். சுல...
ரசம் சுவையாக இருக்க என்ன அளவுகளில் பொருட்களைச் சேர்த்து ரசப் பொடி அரைக்க வேண்டும். மூலப் பொருட்களை வறுக்கும் பக்குவத்தையும் சொல்லவும்? ரசத்...
தவலை வடை சரியாக வரவில்லை. விள்ள முடியாமல் கெட்டியாகி விடுகிறது. சரியான பக்குவம் சொல்லும்படி கேட்டுக் கொள்கிறேன். தவலை வடைக்கான காம்பினேஷன்...