சமையல் குறிப்புகள்! சாய் பாஜி
தேவையான பொருட்கள் : பொடியாக நறுக்கிய பசலைக்கீரை - 300 கிராம், சிவப்புப் பூசணித் துண்டுகள் - 50 கிராம், வெள்ளைப் பூசணித் துண்டுகள் - 50 கிர...
தேவையான பொருட்கள் : பொடியாக நறுக்கிய பசலைக்கீரை - 300 கிராம், சிவப்புப் பூசணித் துண்டுகள் - 50 கிராம், வெள்ளைப் பூசணித் துண்டுகள் - 50 கிர...
ஈஸி அப்பம் தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு -1 கப், அரிசி மாவு-கால் கப், வெல்லம்-1 கப், வாழைப்பழம்-1, தேங்காய்-கால் கப், எண்ணெய் (அ) நெய் தேவை...
தேவையான பொருட்கள்: பச்சைஅரிசி-அரை ஆழாக்கு, புழுங்கல்அரிசி-அரை ஆழாக்கு, துவரம்பரப்பு-கால் ஆழாக்கு, கடலைப்பருப்பு-கால் ஆழாக்கு, உளுத்தம்பருப...
தேவையான பொருட்கள் : கடலைப்பருப்பு - 1 கப், பாசிப் பருப்பு - ½ கப், பீன்ஸ், கேரட், கோஸ் - 1 கப், (பொடியாக அரிந்தது), பெங்களூர் தக்காளி - 2,...
திருமணம் முடிந்த சில மாதங்களிலேயே, கணவனிடமும், மனைவியிடமும் சிலர் மறைமுகமாக `'ஏதேனும் விசேஷம் உண்டா?'' என்று கேட்பார்கள். இந்தக...
உப்பைக் கொட்டும்போது... * தோசைக்கு அரைக்கும் போது உளுந்துடன் கொஞ்சம் சாதத்தை சேர்த்து அரைத்தால் தோசை மிருதுவாக இருக்கும். * தோசைக்கு அரைக்...
விலைவாசி ஏறிக்கிட்டேதான் இருக்கும். இந்த விலையிலும் சாமர்த்தியமாக, சிக்கனமாக சமைப்பதற்கு ஈஸியான 16 வழிகள்! 1.சாம்பார் பொடி அரைத்துக் கொள்ள...
தேவையான பொருட்கள் கொத்தமல்லித் தழை - 1/4 கட்டு தேங்காய் - 1/4 கோப்பை சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் தக்காளி (சிறியது) - 1 பச்சை மிளகாய் - ...
‘‘இணையத்தில் வெளியாகும் சமையல் குறிப்புகளில், தேவையான பொருட்களின் அளவு பற்றிக் கூறும்போது, ‘ஒரு கப்’ என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. ‘ஒரு கப்’ எ...
தேவையானவை: சௌசௌ & 1 சிறியதாக, தேங்காய் துருவல் & 2 டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் & 4 அல்லது 5, புளி & நெல்லிக்காயளவு, வெங்காயம...