சமையல் குறிப்புகள்! முருங்கைச் சாறு
முருங்கைச் சாறு தேவையான பொருட்கள்: முருங்கைக்காய் - 4, இஞ்சி - 50 கிராம், பூண்டு - 50 கிராம், மிளகு - 25 கிராம், சீரகம் - 20 கிராம், பச்சை...
முருங்கைச் சாறு தேவையான பொருட்கள்: முருங்கைக்காய் - 4, இஞ்சி - 50 கிராம், பூண்டு - 50 கிராம், மிளகு - 25 கிராம், சீரகம் - 20 கிராம், பச்சை...
சோளப்பிஞ்சு வறுவல் தேவையான பொருட்கள்: பேபிகார்ன் - 500 கிராம், மிளகாய்த் தூள் - 10 கிராம், மல்லித்தூள் - 10 கிராம், அரிசி மாவு - 10 கிராம்...
கத்திரி தயிர்வடை தேவையானவை: கத்திரிக்காய் - 100 கிராம், கடலைப்பருப்பு - 150 கிராம், முளைகட்டிய பாசிப்பயறு - 50 கிராம், பச்சை மிளகாய் - 6, க...
மைதா கோகோ கேக் தேவையானவை: மைதா மாவு - 200 கிராம், சர்க்கரை - 150 கிராம், வெண்ணெய் - 50 கிராம், சோயா மாவு - 50 கிராம், பால் பவுடர் - 150 கி...
உருளை தோசை வேக வைத்து மசித்த இரண்டு உருளைக்கிழங்குடன், அரை கப் தயிர், ஒரு கப் அரிசி மாவு, பொடியாக நறுக்கிய 2 பச்சை மிளகாய், சிறிது கொத்தமல...
பிரெட் சான்ட்விச் ரெண்டு கேரட், ரெண்டு பெரிய வெங்காயம், ஒரு குடமிளகாய் இவற்றை பொடியாக நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும். இதனுடன் இஞ்சி-பூண்டு வி...
கிராமியக்காரச்சேவு தேவையான பொருட்கள் : கம்பு, கேழ்வரகு, உதிர்த்த சோள மணிகள், தட்டைப்பயறு வேர்க்கடலை, அரிசி மாவு-தலா 1 கப், வெள்ளை எள், உளு...
வான்டன் நட்ஸ் தேவையான பொருட்கள் : வான்டன் செய்வதற்கு மேல் மாவு : முட்டை-1, மைதா-2 கப், தண்ணீர்-6 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு-தேவைக்கு. ஃபில்லிங்...
‘‘ஹாலிபாப்’’ தேவையான பொருட்கள்: சோயா உருண்டைகள்-15, கடலைப் பருப்பு-1 கப், உரித்த சின்ன வெங்காயம்-8, பச்சைமிளகாய்-2, தேங்காய்த் துருவல்-2 டீ...
சைனீஸ் ரிப்பன் மைதா மாவு - 1 கப், கோதுமை மாவு - ½ கப்,சோயா மாவு - ஒரு கைப் பிடி, சோளமாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன், மிக்ஸியில் பொடி செய்த பாதாம், ...
.சூப் எப்படி செய்யணும்னு சொல்லுங்க ?'' ``சூப் தயாரிக்கும்போது, வாசனை திரவியங்களை அதிகமா சேர்க்கக் கூடாது. காரம் அதிகமா வேணும்னு சொல...
மில்க் ஸ்வீட்ஸ்! ‘தித்திக்கும்’ குறிப்புகள் மில்க் அல்வா தேவையானவை: பால் - 4 கப், சர்க்கரை - 2 கப், நெய் - 1 கப், ரவை - அரை கப், சீ...
வெஜிடபிள் கச்சோரி தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு - ஒரு கப், உளுத்தம்பருப்பு - கால் கப், துவரம்பருப்பு - அரை கப், அரிசி மாவு - ஒன்றரை கப்...
பிரெட் கார்ன் சாட் தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்து உதிர்த்த மக்காச் சோளம் - ஒரு கப், பிரெட் துண்டுகள் - 6, பச்சை மிளகாய் விழுது - ஒரு டீஸ்பூ...
மல்டி கலர் வெண்ணெய் சீடை தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - 3 கப், வெண்ணெய் - அரை கப், உப்பு - சிறிதளவு, பெருங்காயப் பொடி - கால் டீஸ்பூன், எண்ண...