சாம்பாரில் அல்லது குழம்பில் உப்பு சரியாக சேர்ந்து, மணமாக இருக்க, உப்பைக் கடைசியில் சேர்த்துக் கொள்ளலாமா? காய்கறி வேகவைக்கும்போது அதில் கல்...
குழந்தைகள் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையில் கேழ்வரகுப் புட்டை எப்படிச் செய்யலாம்? நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், காலி ஃப்ளவர், பட்டாணி போன்றவற்று...
சப்பாத்தி ‘புஸ்’ என்று எழும்ப, மாவில் என்னென்ன கலந்து பிசைய வேண்டும்? அதிக கெட்டியாகப் பிசையாமல், தண்ணீர் சற்றுத் தெளித்து கொஞ்சம் லூசாகப்...
கறிவேப்பிலைப்பொடி தேவையான பொருட்கள். கறிவேப்பிலை, நல்ல மிளகு, கறுப்பி உளுந்தம்பருப்பு, சீரகம், பெருங்காயம், இந்துப்பு, சிறிது வெந்தயம். செ...
தேவையானவை: குடமிளகாய் (சிறியது) & 4, சீரகம் & அரை டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் & அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயம் & 2 சிட்டிகை, பெரிய வெ...
தேவையானவை: புழுங்கலரிசி & ஒரு கப், பால் & இரண்டரை கப், பொடித்த வெல்லம் & 2 கப், சர்க்கரை & 4 டீஸ்பூன், வறுத்த முந்திரிப...
தேவையானவை: சேமியா & அரை கப், கடலைப்-பருப்பு & அரை கப், பொட்டுக்கடலை & கால் கப், உருளைக்கிழங்கு & 4, பெரிய வெங்காயம் & 2...
காராமணியின் சுவையோ சுவை வெறும் வாணலியில் மிதமான தீயில் கை பொறுக்கும் சூட்டில் காராமணியை வறுப்பதானது அதன் மணத்தை அதிகரிக்கும். காராமணியை தண...
கோங்குரா மட்டன் தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கிலோ புளிச்சகீரை - 1 கட்டு காய்ந்த மிளகாய் - 10 மிளகு - 1 டீஸ்பூன் சாம்பார் வெங்காயம் - 20...
மீன் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் மீன் - 1/4 கிலோ அரிசி - 2 ஆழாக்கு வெங்காயம் - 150 கிராம் தக்காளி - 150 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 2 இஞ்சி, பூண...
