வாழைக்காய் தோல் துவையல்--சமையல் குறிப்புகள்
வாழைக்காய் தோல் துவையல் தேவையான பொருட்கள் : · வாழைக்காய் தோல் - 1 கப் ( 1 காயில் இருந்து தோல் நீக்கியது) · காய்ந்த மிளகாய் ...
வாழைக்காய் தோல் துவையல் தேவையான பொருட்கள் : · வாழைக்காய் தோல் - 1 கப் ( 1 காயில் இருந்து தோல் நீக்கியது) · காய்ந்த மிளகாய் ...
கருவேப்பிலை துவையல் தேவையான பொருள்கள்: கருவேப்பிலை - 2 கப் கடலை பருப்பு - 2 ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு - 2ஸ்பூன் க...
வெள்ளரிக்காய் பச்சடி தேவையான பொருள்கள்: வெள்ளரிக்காய் - 1 கடுகு,பெருங்காயம் ,உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை: வெள்ளரிக்காயை தோ...
புதினா துவையல் பொதுவாக, புதினாவினை வதக்கி செய்யும் துவையல் மிகவும் ருசியாக சுவையாக இருக்கும்..ஆனால், புதினா வதக்கி செய்வதால் அதில் உள்ள ச...
எலுமிச்ச இலை துவையல் தேவையானவை: நார்த்த இலை 1 கப் எலுமிச்சை இலை 1 கப் கறிவேப்பிலை 1/2 கப் மிளகாய் வற்றல் 10 ஓமம் 1 டேபிள்ஸ்பூன் பெருங்காயம...
பருப்புத் துவையலும் மைசூர் ரசமும் பருப்புத் துவையல் தேவையானவை: துவரம்பருப்பு 1/2 கப் கடலைப் பருப்பு 1/2 கப் மிளகாய் வற்றல் 4 பெருங்கா...
தூதுவளைக் கீரை துவையல் தூதுவளைக் கீரை 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) இஞ்சி 1 துண்டு மிளகாய் வற்றல் 2 உளுத்தம்பருப்பு 1 டீஸ்பூன் புளி சிறி...
புளி இஞ்சி தேவையானவை: இஞ்சி 1 கப் (நறுக்கியது) புளி பெரிய எலுமிச்சை அளவு) நல்லெண்ணைய் 1/4 கப் பச்சைமிளகாய் 3 கடுகு 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1...
வெஜிடபிள் துகையல் தேவையானவை: 1.குடமிளகாய் 1 2.காரட் 1 3.வெங்காயம் 1 4.மிளகாய் வற்றல் 4 5.உளுத்தம்பருப்பு 1 டேபிள் ஸ்பூன் 6.பெருங்காய...
பருப்புத் துவையல் முதல் வகை: தேவையானவை: துவரம்பருப்பு 1 கப் மிளகு 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு தேவையானது எண்ணைய் 1 டீஸ்பூன் செய்முறை: துவர...