சிக்கன் காமாட்சி.---சமையல் குறிப்புகள்-அசைவம்!
தேவையான பொருட்கள் : கோழிக் கறி - 1 கிலோ தக்காளி - கால் கிலோ சிக்கன் குழம்பு - போதுமான அளவு எண்ணெய் - 1/2 லிட்டர் அரைத்த விழுது ...
தேவையான பொருட்கள் : கோழிக் கறி - 1 கிலோ தக்காளி - கால் கிலோ சிக்கன் குழம்பு - போதுமான அளவு எண்ணெய் - 1/2 லிட்டர் அரைத்த விழுது ...
செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன்- ¼ கிலோ, வெங்காயம்-2, தக்காளி-1, மிளகுத்தூள்-50 கிராம், தனியா தூள்-½ டீஸ்பூன், ம...
சுவையான மட்டன் கோலா உருண்டை செய்வதற்கான எளிய செய்முறை குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் கொத்துக்கறி – 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 2 தேங்கா...
ஆட்டு மூளையா... எப்டியிருக்குமோ-னு யோசிக்கிறீங்களா...? செய்து சாப்பிட்டு பாருங்களேன்.. ருசி பிரமாதமாயிருக்கும். அதுமட்டுமில்லங்க, ஆட்டு...
சூ ப்பர் சுவைப் பட்டியலில் இடம் பிடித்த உணவுப்பட்டியலில் இந்த தேங்காய்ப்பால் குருமாவுக்கும் இடம் உண்டு. இதை தயார் செய்து ருசிப்பவர்கள் அத...
சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்: அரிசி - ஒரு கிலோ ஆட்டுக்கறி - ஒரு கிலோ வெங்காயம் - கால் கிலோ இஞ்சி - 250 கிராம் பூண்டு -...
மீன் (சங்கரா, வெள்ளைக் களங்கா, பாறை, வஞ்சிரம், வவ்வால், வரால்) - 1/4 கிலோ. அரைக்க: மிளகு - 1 தேக்கரண்டி. பூண்டு - 8 பல்...
மீன் (வஞ்சிரம்,பாறை,கொடுவா) - 1/4 கிலோ 4 துண்டுகள். மிளகாய்த் தூள் - 1.5 தேக்கரண்டி. தனியாத் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி. மஞ்சள்...
ஆட்டு இறைச்சி புரதச் சத்து நிறைந்தது. இதனை உணவோடு சமைத்து சாப்பிடும்போது கூடுதல் சுவையை தரும். விழா காலங்களில் மட்டன் பிரியாணி சமைத்து ...
சுவையான மட்டன் பிரியாணி ரெடி! தேவையான பொருள்கள்: பாஸ்மதி அரிசி - 1 கிலோ மட்டன் - 11/2 கிலோ நெய் 250 கிராம் தயிர் - 400 மில்லி (...
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி!! தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி - 1 கிலோ, மட்டன் - 1 கிலோ, மிளகாய் - தூள் 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் - 500 ...
தேவையானவை :- முட்டை- 2 (வெள்ளைக்கரு மட்டும்). துருவிய கேரட், கோஸ், பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ் சேர்ந்த கலவை- கால் கப் பொடியாக நறுக்...
இறால் பூண்டு மசாலா இறாலை எந்த வகையில் தயார் செய்து சாப்பிட்டாலும் ருசி நெஞ்சம் நிறைக்கும். அப்படியிருக்க பூண்டு மசாலா கலவையில் இறாலை மணக்...
இறால் திதிப்பு நல்ல ருசிக்காக ஏங்கும் நாக்குக்கு சொந்தக்காரர்கள் இறால் திதிப்பை செய்து ருசிக்கலாம். தொடர்ந்து இந்த ருசியிலேயே நீங்கள் சிக...
ஆம்பூர் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - ஒரு கிலோ பாஸ்மதி அரிசி - ஒரு கிலோ பெரிய வெங்காயம் - 6 தக்காளி - 6 பச்சை மிளகாய் - 6 இஞ்...