சமையல் குறிப்புகள் ! ஜாலர் சம்சா
ஜாலர் சம்சா தேவையான பொருட்கள் மைதா - அரை கிலோ முட்டை - 4 ஜாலர் குவளை ஆயில் - கால் லிட்டர் சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் - அ...
ஜாலர் சம்சா தேவையான பொருட்கள் மைதா - அரை கிலோ முட்டை - 4 ஜாலர் குவளை ஆயில் - கால் லிட்டர் சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் - அ...
குஷ்தபா தேவையான பொருட்கள் இறைச்சி - ஒரு கிலோ நெய் - 200 கிராம் தயிர் - 100 கிராம் தனியாத் தூள் - 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் - 1 தேக்கரண்டி...
மக்ரோனி தேவையான பொருட்கள் மக்ரோன் - 2 பாக்கெட் கோழிக்கறி - கால் கிலோ வெங்காயம் - 4 தக்காளி - 4 பச்சைமிளகாய் - 5 இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 5 ...
நெய் குஜிலி தேவையான பொருட்கள் மைதாமாவு - 4 கப் நெய் - 100 கிராம் பால் பவுடர் - 3 மேசைக்கரண்டி சமையல் சோடா - ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை - 4 1/2 ...
பரோட்டா சால்னா (அசைவம்) தேவையான பொருட்கள் கோழி கறி (அல்லது) ஆட்டுக்கறி - 1/4 கிலோ பச்சை மிளகாய் - 2 பெரிய வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 2 இஞ்சி ...
ஆனியன் முட்டை மசாலா மிகவும் ஈசியாக செய்யக் கூடிய ,ருசியான சைட்டிஷ் இது. தேவையான பொருட்கள் முட்டை - 6 வெங்காயம் - 3 உப்பு - 1/2 ஸ்பூன் மிள...
சோறு வடை தேவையான பொருட்கள் சோறு-1/2 கப் ரவை-1/2 கப் அரிசி மாவு - 1 1/2 கப் சோடா உப்பு- சிட்டிகை உப்பு - தேவையான அளவு மஞ்சள்தூள் - தேவையான அ...
பசி எடுக்காமல் இருக்கும் போது, ஏன் கொஞ்சம் குமட்டலாக இருக்கும் போது சீர் செய்ய எளிய வழி. சீரக டீ சீரகம்: (English: Cumin seeds) Fami...
ஆம்பூர் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - ஒரு கிலோ பாஸ்மதி அரிசி - ஒரு கிலோ பெரிய வெங்காயம் - 6 தக்காளி - 6 பச்சை மிளகாய் - 6 இஞ்...
உருளைக்கிழங்கு பச்சடி தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு -கால்கிலோ வெங்காயம் -ஒருகப் (பொடியாக நறுக்கவும்) பச்சைமிளகாய் -இரண்டு (பொடியாக நறுக...
தேவையான பொருட்கள் ஆட்டுகால் - ஒன்று முழுசு வெங்காயம் - ஐந்து தக்காளி - மூன்று பச்சமிளகாய் - ஐந்து மிளகாய் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி தயிர் - ஒரு ...
இது சளி தொல்லைக்கு அனைவருக்கும் ஒரு அரு மருந்து, அரேபியர்கள் பெரும்பாலும் விரும்பி குடிப்பது சுலைமானி டீ தான். தேவையான பொருட்கள் தண்ணீர் - ...
மூலிகை குழம்பு தேவையானப் பொருட்கள் சின்ன வெங்காயம் - 8 தக்காளி - 2 வடகம் - அரை மேசைக்கரண்டி புளி - சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு பச்சை மிளகாய் -...
பாசிப்பருப்பு தேங்காய்பால் முறுக்கு தேவையானப் பொருட்கள் பச்சரிசி - 4 கப் பாசிப் பருப்பு - ஒரு கப் எள்ளு - ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் பால் - 2...
கறி வடை தேவையான பொருட்கள் கீமா(கொத்திய கறி ) - நூரு கிராம் பூண்டு - நான்கு பல்லு காஞ்சமிளகாய் - இரண்டு பச்ச மிளகாய் - ஒன்று கரம் மசாலா தூள...