அசத்தும் சமையல்! அரைக்கீரை கொத்துக்கறி தொக்கு
அரைக்கீரை கொத்துக்கறி தொக்கு தேவையான பொருட்கள் மட்டன் (கொத்துக்கறி) - அரை கிலோ அரைக்கீரை - ஒரு கட்டு வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காளி - 200...
அரைக்கீரை கொத்துக்கறி தொக்கு தேவையான பொருட்கள் மட்டன் (கொத்துக்கறி) - அரை கிலோ அரைக்கீரை - ஒரு கட்டு வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காளி - 200...
மாசி கருவாடு சம்பல் தேவையான பொருட்கள் மாசி கருவாடு - 1/4 கிலோ சாம்பார் வெங்காயம் - 200 கிராம் பச்சைமிளகாய் - 4 எலுமிச்சம் பழம் - 1 உப்பு -...
சௌசௌ ரெய்தா சௌசௌ (பெங்களூர் கத்திரி) ஒன்றை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கி, ஆவியில் வேக வைத்து, சிறிய இஞ்சித் துண்டு, ஒரு பச்சை மிளகாய், ஒரு சிட்...
ஸ்வீட்பொட்டாட்டோ கீர் அரை லிட்டர் பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி ஆறவிடவும். 100 கிராம் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை வேக வைத்து தோல் உரித்து, அரை கப் சர்...
மல்லித்துவையல் மல்லி - 50 கிராம்., கடலைப்பருப்பு., உளுத்தம்பருப்பு - தலா 2 டீஸ்பூன்., காய்ந்த மிளகாய் - 8... இவற்றை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்த...
ஆட்டுக்கால் மிளகு குழம்பு தேவையான பொருட்கள் தாளிக்க தேவையானவை எண்ணெய் - ஒரு மேஜைக்கரண்டி பட்டை, ஏலம், கிராம்பு - தலா இரண்டு கொத்துமல்லித்...
நண்டு வறுவல் தேவையான பொருட்கள் நண்டு - 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 150 கிராம் தக்காளி - 1 (பெரியது) இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி பூண...
சிக்கன் கட்லட் தே.பொருட்கள்: எலும்பில்லாத சிக்கன் - 1/4 கிலோ வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 1 பெரியது வரமிளகாய்த்தூள் - 1/2 டேபிள்ஸ்பூ...
சீரகம் தினமும் தண்ணீருடன் சிறிது சீரகத்தைப் போட்டு நன்கு கொதிக்க வைத்து 'சீரகக் குடிநீர்' தயார் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும். இதை, ந...
மீன் பிரியாணி எளிமையான முறையில் மீன் பிரியாணி நினைத்தாலே எச்சில் ஊறவைக்கும் மிகவும் ருசியான உணவாகும். ரசித்து சமைத்து உண்டு மகிழுங்கள். ...