வெங்காய பக்கோடா---சமையல் குறிப்புகள்
தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு -- 1 கிலோ கடலை எண்ணைய் -- 300 மிலி பெரிய வெங்காயம் -- 1 1/2 கிலோ சோடா உப்பு -- 1/2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகா...
தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு -- 1 கிலோ கடலை எண்ணைய் -- 300 மிலி பெரிய வெங்காயம் -- 1 1/2 கிலோ சோடா உப்பு -- 1/2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகா...
தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கலரிசி -- 1 படி (நன்றாக பொரிய வறுத்து அரைத்தது) பொட்டுக்கடலை மாவு -- 1/4 படி தேங்காய் -- 1 துருவியது வெல்லப்ப...
தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ் -1பாக்கட் எக் -1 வெங்காயம் -1 உப்பு -தேவையான அளவு கொத்தமல்லிதழை -சிறிது மிளகுதூள் -1ஸ்பூன் எண்ணை -1ஸ்பூன...
முட்டை பொரியல் / முட்டை சப்பாத்தி - அமிர்தவர்ஷினி தேவையானவை:, முட்டை - 3 பெரிய வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி - 1 (பொடியாக ...
தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுக்கால் - 2, சின்ன வெங்காயம் - 6, பூண்டு - 4 பல், மிளகு - 1 தேக்கரண்டி, சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி, தனியா - 1 தேக்க...
தேவையானப் பொருட்கள் * கறி - கால் கிலோ * தக்காளி - 2 * வெங்காயம் - ஒன்று * பச்சை மிளகாய் - 3 * தேங்காய் விழுது - கால் கப் * உப்பு - ஒன...
தேவையான பொருட்கள்: முழு வெ.உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப் மிளகு - 1 டீஸ்பூன் உப்பு - சுவைக்கு எண்ணெய் - பொரிக்க தேங்காய்ப் பல் - 1/4 கப் ...
தேவையான பொருள்கள்: பச்சரிசி - 1 படி உளுந்தம் பருப்பு - 1 பிடி எள்ளு - 1 பிடி செய்முறை : உளுந்தம் பருப்பை வறுத்து பொடிதது சலிக்கவும்...
தேவையான பொருட்கள: சுரைக்காய் -1கப்(நறுக்கியது) நெத்திலிக்கருவாடு -20 புளிகரைசல் -1/4கப் உப்பு -தேவையான அளவு மஞ்சள்பொடி -1/4ஸ்பூன் வ...
மோர் குழம்பு தேவையான பொருள்கள்: புளிக்காத தயிர் - ஒரு கப் காய்ந்த மிளகாய் - 2 தேங்காய் - 1/4 கப் மஞ்சள் தூள், உப்பு - தேவையான அளவு ...