தக்காளி சாதம்---சமையல் குறிப்புகள்
தேவையானப் பொருட்கள் : தக்காளி - 1/4 கிலோ வெங்காயம் - 1/4 கிலோ பூண்டு - 8 பல் இஞ்சி - ஒரு துண்டு மிளகாய்த் தூள் - 2 தேக்கரண்டி தனியா...
தேவையானப் பொருட்கள் : தக்காளி - 1/4 கிலோ வெங்காயம் - 1/4 கிலோ பூண்டு - 8 பல் இஞ்சி - ஒரு துண்டு மிளகாய்த் தூள் - 2 தேக்கரண்டி தனியா...
தேவையான பொருட்கள் : தேங்காய் - 1 மூடி (துருவிக் கொள்ளவும்) பச்சை மிளகாய் - 4 புளி - 1 சுளை உப்பு - தேவைக்கேற்ப வறுத்த கறிவடகம் (வெங்கா...
தேவையான பொருட்கள் : முருங்கைப்பூ - 1 கப் சின்ன வெங்காயம் - 10 பச்சை மிளகாய் - 2 பாசிப்பருப்பு - கால் கப் மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை உப...
...
...
நாவைப் பாதுகாப்போம்....... அல்லாஹ்வின் திருப்பெயரால்....... அல்லாஹ் தன் திருமறையில் கூறுகிறான் ( மனிதன் ) எதைக் கூறியபோதிலும் ( அதன...
அடை தேவையானவை புழுங்கலரிசி - 1 டம்ளர் துவரம்பருப்பு - 1/4 டம்ளர் கருத்த உளுத்தம்பருப்பு - ஒரு கைப்பிடி வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன் மிளகாய் வற்ற...
டோக்ளா தேவையானவை ரவை- 1 டம்ளர் தயிர்- 2 தேக்கரண்டி பச்சைமிளகாய்- 2 சீரகம்- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சைச் சாறு- 1 தேக்கரண்டி ஈனோ(ப்ரூட் சால்ட்)...
வாழைக்காய் புட்டு தேவையானவை வாழைக்காய்- 2 உப்பு-தேவையான அளவு காயம்- சிறிதளவு எண்ணெய்- 2 டீஸ்பூன் கடுகு- 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை உளுத்தம்பருப்பு- ...
வாழைக்காய் தோல் பொரியல் தேவையானவை வாழைக்காய் தோல்- 2 டம்ளர் சாம்பார்பொடி- 2 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு காயம்- சிறிதளவு எண்ணெ...