சமையல் குறிப்புகள்! கட்டா
கட்டா தேவையானவை: கடலை மாவு - 1 கப், மிளகாய்த் தூள் - அரை டீஸ்பூன், சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்,எண்ணெய் - 2 டேபிள் ...
கட்டா தேவையானவை: கடலை மாவு - 1 கப், மிளகாய்த் தூள் - அரை டீஸ்பூன், சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்,எண்ணெய் - 2 டேபிள் ...
பாட்டியா சப்பாத்தி தேவையானவை: கோதுமை மாவு - 1 கப், சீரகம் - 1 டீஸ்பூன், நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், மிளகுத்தூள் - அரை டீஸ்பூன், கொத்துமல்லி தழ...
அடடே, இது ராஜஸ்தான் அல்வா! கோதுமை மாவு அல்வா தேவையானவை: கோதுமை மாவு - 1 கப், நெய் - கால் கப், சர்க்கரை - அரை கப், மிளகு - 1 டீஸ்பூன், பாத...
இறால் சுரைக்காய் மசாலா தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1/2 கிலோ சுரைக்காய் - 1/2 கிலோ வெங்காயம், தக்காளி - 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 தனியாத்...
சீஸ் ஆம்லெட் தேவையான பொருட்கள் முட்டை - 4 சீஸ் - 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கேற்ப எண்ணை - 1/2 ...
மல்லூர் சிக்கன் தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 100 கிராம் காய்ந்த மிளகாய் - 15 மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைய...
பீர்க்கங்காய் கூட்டு தேவையான பொருட்கள் : பீர்க்கங்காய்- கால்கிலோ கடலைப் பருப்பு- கால் கோப்பை வெங்காயம்-இன்று தக்காளி-ஒன்று பச்சைமிளகாய்- இ...
காளான் மசாலா தேவையான பொருட்கள்: காளான் - 2 கப் தேங்காய் துருவல் - 1 கப் வெங்காயம் - 2 மிளகாய் - 5 மிளகு, தனியா, இலவங்கப்பட்டை, இலவங்கம், ம...
காய்கறி உப்புமா தேவையான பொருட்கள்: ரவை 1 கப் பெரிய வெங்காயம் 2 கேரட் நறுக்கியது 1 கப் தக்காளி 2 பச்சை மிளகாய் 5 பீன்ஸ் நறுக்கியது 1 கப் பச...
இடியாப்பம் ஃப்ரை இடியாப்பம் - 4 பால் - 3 கரண்டி கேரட் - 1 உருளை - 1 வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 1 பச்சை மிளகாய் - 1 முட்டை - 2 உப்பு - சிறிது ...