சமையல் குறிப்புகள்! பாவக்காய் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 2 பாவக்காய் - கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு - 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 2 ...
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 2 பாவக்காய் - கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு - 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 2 ...
தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் - 2 பனீர் - 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 கொத்தமல்லி துண்டுகள் - 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி உள்ள...
தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் - ஒரு மூடி பெருங்காயம் - பட்டாணி அளவு உளுத்தம் பருப்பு - 2 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் - 6 புளி - ஒரு எலுமிச்சை அள...
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் - 3 சின்ன வெங்காயம் - முக்கால் கப் பெருங்காயம் - சிறிய துண்டு உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய...
தேவையானவை : ஜவ்வரிசி & அரை கப், வெள்ளை ரவை & அரை கப், பால் & ஒரு கப், பச்சரிசி & அரை கப், புழுங்கலரிசி & அரை கப், வெல்ல...
தேவையானவை: அரிசி & ஒரு கப், எண்ணெய் & 2 டீஸ்பூன், பச்சைமிளகாய் & 3, தேங்காய் துருவல் & ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு & கால் ட...
தேவையானவை : பச்சரிசி & 2 கப், துவரம்பருப்பு & அரை கப், மிளகு & ஒரு டீஸ்பூன், சீரகம் & ஒரு டீஸ்பூன், முந்திரி & 10, தேங்...
கொள்ளுப் பொடி மனிதர்களைப் போலவே நாலுகால் உயிரினங்களில் சில கொழு கொழுவென்று பருக்கக் கூடும். ஆனால் குதிரைகளில் தொப்பையும் தொந்தியுமானவற்றை...
‘வடகறி’ ‘‘ ‘வடகறி’ என்பது சென்னையின் புகழ்பரப்பும் சைட்&டிஷ்களில் ஒன்று. அதை செய்யத் தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு & 1 கப், பெர...
தென்னிந்திய சமையல்! பால் ஆப்பம் தேவையானவை: பச்சரிசி & 2 கப், தேங்காய் துருவல் & 2 டேபிள்ஸ்பூன், சற்றுப் பழையதான (அதாவது, 2, 3 நா...