சமையல் குறிப்புகள்! அச்சு முறுக்கு முறுக்கு
தென்னிந்திய சமையல்! அச்சு முறுக்கு முறுக்கு தேவையானவை: பச்சரிசி & 2 கப், வறுத்து அரைத்த உளுத்த மாவு & முக்கால் கப், சர்க்கரை ...
தென்னிந்திய சமையல்! அச்சு முறுக்கு முறுக்கு தேவையானவை: பச்சரிசி & 2 கப், வறுத்து அரைத்த உளுத்த மாவு & முக்கால் கப், சர்க்கரை ...
மிகச்சிறந்த கீரைகளில் பசலைக் கீரையும் ஒன்று. கொடிப் பசலை, கொத்துப் பசலை, தரைப் பசலை என இக்கீரை மூன்று வகைப்படும். கொடிப் பசலை சிறிய வெற்றில...
இப்பல்லாம் வெத்தலை, பாக்குக்கு பதிலா பீடாவைத்தானே விரும்பி சாப்பிடறாங்க... அதான் கேட்டேன்! ஹெவியான விருந்து சாப்பாட்டை வெத்தலை சுலபமா செ...
தேவையானவை: பச்சரிசி - 2 கப், பசும்பால் - 3 கப், உப்பு - ஒரு டீஸ்பூன், நெய் - பொரிக்க. செய்முறை: பச்சரிசியை கழுவி வைக்கவும். பாலைக் காய்ச்ச...
தேவையானவை: நறுக்கிய ஆரஞ்சு தோல் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், தக்காளி - 1, கட்டி வெல்லம் - எலுமிச்சை அளவு, புளி - எலுமிச்சை அளவு, மிளகாய்த்தூள் - ஒரு...
தேவையானவை: பச்சை மாங்காய் (முற்றியது) - 5, சர்க்கரை - 4 டேபிள்ஸ்பூன், கிரீம் - ஒரு கப், வெள்ளை மிளகுத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை, புதினா இலை - 10 (...
நெல்லிக்காய் சட்னி தேவையான பொருட்கள்: பெரிய நெல்லிக்காய் -3, கொத்து மல்லி - 1/2 கட்டு, பச்சை மிளகாய் - காரத்துக்கு ஏற்ப, இஞ்சி - ஒரு சின்னத்...
பைனாப்பிள் சட்னி தேவையான பொருட்கள்: நறுக்கிய பைனாப்பிள் - ஒரு கப், பேரீச்சம் பழம் - 8, மிளகாய்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன், ஏலக்காய்ப் பொடி - ஒரு டீஸ...
கொய்யா சட்னி தேவையான பொருட்கள்: கொய்யாப் பழம் - 250 கிராம் (கொட்டை நீக்கி பொடியாக நறுக்கியது), வினிகர் - அரை கப், தண்ணீர் - 2 கப், மிளகாய்த்...
மட்டன் சாமியா தேவையான பொருட்கள்: மட்டன்(கைமா) --1/2கிலோ கடலைப்பருப்பு --150கிராம் வெங்காயம் --2 பச்சைமிளகாய் --8 இஞ்சி --1துண்டு பூண்டு --8...