ஆரோக்கிய சமையல்! முட்டைஉருளை மசாலா
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு - 2, முட்டை - 1, வெங்-காயம் - 1, மிளகாய்த்-தூள் - கால் டீஸ்பூன், தக்காளி சாஸ் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு - தேவையான...

தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு - 2, முட்டை - 1, வெங்-காயம் - 1, மிளகாய்த்-தூள் - கால் டீஸ்பூன், தக்காளி சாஸ் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு - தேவையான...
முட்டை --10 கடலை மாவு --150கிராம் அரிசிமாவு --25கிராம் காரத்தூள் --2டாஸ்பூன் சீரகத்தூள் --1/2டாஸ்பூன் பஜ்ஜிகலர் --தேவையானஅளவு சோடா உப்பு --2...
தேவையான பொருட்கள்: மிளகு - 4 தேக்கரண்டி சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி மல்லி - 2 தேக்கரண்டி பூண்டு - 15 பல் சின்ன வெங்காயம் - 10 தேங்காய் துருவல்...
பொடுகை விரட்ட வேப்பம்பூ: பலசரக்குக் கடையில் காய்ந்த வேப்பம்பூ கிடைக்கும். உப்பு கலக்காத வேப்பம்பூ 50 கிராம் கேட்டு வாங்கி, அதை 100 கிராம் ...
எளிதில் கிடைக்கிறது என்பதற்காக, புதினாவைச் சாதாரணமாக நினைத்து விடாதீர்கள். உடலின் அனைத்து உறுப்புக்களும் உற்சாகம் அடையும்படி செய்யும் புதின...
தேவையான சாமான்கள் = கேழ்வரகு மாவு 4 டேபிள் ஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு 2 டேபிள் ஸ்பூன், பொட்டுக்கடலை மாவு 2, டேபிள் ஸ்பூன், மிளகாய் தூள் 1 டீஸ...
1 கோப்பை ராகி மாவு 1 கோப்பை அரிசி மாவு புளித்த மோர் அரைக்கோப்பை வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி உப்பு தேவைக்கேற்ப தோசை...
தேவை வெள்ளைப் பூண்டு - 20, 25 பற்கள் வெங்காயம் - கால் கிலோ பச்சை மிளகாய் - 5 காய்ந்த மிளகாய் - 2 மஞ்சள் தூள் - அரை தே. க. கடுகு - 2 ...
தேவையானவை: கொண்டைக் கடலை - 50 கிராம் கறுப்பு உளுந்து (தோல் நீக்காதது) - 50 “ கடலைப் பருப்பு - 50 . பச்சைப் பயறு - 50 “ சோயா பீன்ஸ் - 50...
தேவைப்படும் பொருட்கள்: * கோழி இறைச்சி- ஒரு கிலோ * பிரியாணி அரிசி- ஒரு கிலோ * பெரிய வெங்காயம்- அரை கிலோ * நெய்- கால் கிலோ * ப.மிளகாய்- 100 கி...