உள்ளம் கேட்குமே....கேரட்-வேர்க்கடலை ரெய்தா
கேரட் - வேர்க்கடலை ரெய்தா தேவையானவை: துருவிய கேரட் அரை கப், வேர்க்கடலை கால் கப் (வறுத்து கரகரப்பாகப் பொடிக்கவும்), பூண்டு ஒரு பல், பச்சைமி...
கேரட் - வேர்க்கடலை ரெய்தா தேவையானவை: துருவிய கேரட் அரை கப், வேர்க்கடலை கால் கப் (வறுத்து கரகரப்பாகப் பொடிக்கவும்), பூண்டு ஒரு பல், பச்சைமி...
அரிசி - பருப்பு உப்புமா தேவையானவை: பச்சரிசி ஒன்றரை கப், புழுங்கலரிசி, துவரம்பருப்பு தலா அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் 10, பெருங்காயத்தூள் 2 ட...
அழகுக்குறிப்புகள் எக்கச்சக்கம். சாம்பிளுக்குச் சில: பச்சைப்பயறு மாவில் தயிர் கலந்து பேஸ்ட் போலாக்கி முகத்தில் பூசுங்கள். கால் மணி நே-ரம் கழ...
சிற்றுண்டிகள் அடை - ஒரு வகை தேவைப்படும் பொருள்கள் பச்சரிசி - 250 கிராம் புழுங்கல் அரிசி - 250 கிராம் துவரம் பருப்பு - 250 கிராம் கடலைப் பரு...
தேர்வு என்று சொன் னாலே பலருக்கு பதட்டம் தானாக வந்து விடும். பதட்டம் அதிகமானதும் படித்தது மறந்துவிடும். படித்ததெல்லாம் மறந்த பின் தேர்வு எழுத...
தேவையான பொருட்கள்: கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்ட பச்சரிசி-1 கப், வெல்லம்-500 கிராம், முந்திரிப் பருப்பு-10 கிராம், திராட்சை-சிறிதளவு, ஏலக்காய்-6...
தேவையான பொருட்கள்: பொடியாக நறுக்கிய பாகற்காய் அல்லது வெண்டைக்காய்-100 கிராம், மிகப் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்-4, தயிர்-2 கப், கடுகு- ½...
தேவையான பொருட்கள்: நறுக்கிய மஞ்சள் பூசணி-2 கப், மஞ்சள்தூள்-1 டீஸ்பூன், புளிக்கரைசல்-சிறிதளவு, கடுகு-1 டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு-2 டீஸ்பூன்...
தேவையானபொருட்கள்: பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளைப் பூசணி-250 கிராம், தேங்காய்ப்பால்-1½ கப், கீறிய பச்சை மிளகாய்-6, வேக வைத்த சிவப்பு க...