சமையல் குறிப்புகள்! கறி முந்தரி வறுவல்
கறி முந்தரி வறுவல் தேவையான பொருட்கள் மட்டன் கொத்தியது-1/2 கிலோ, முந்தரிப் பருப்பு-50 கிராம், பொட்டுக்கடலை-2 ஸ்பூன், எள்ளு (வெள்ளை)-2 ...
கறி முந்தரி வறுவல் தேவையான பொருட்கள் மட்டன் கொத்தியது-1/2 கிலோ, முந்தரிப் பருப்பு-50 கிராம், பொட்டுக்கடலை-2 ஸ்பூன், எள்ளு (வெள்ளை)-2 ...
சமையல் குறிப்பு கேரட்டை மொத்தமாக வாங்கி வந்து விட்டு, சீக்கிரம் காய்ந்து போய் விட்டதே என்று கவலைப்பட வேண்டாம். கேரட்டின் தோலை சீவி, அத...
கோழி வடை தேவையான பொருட்கள்: 250 கிராம் கோழிக்கறி, 100 கிராம் கடலை பருப்பு, 50 கிராம துவரம் பருப்பு, 2 வெங்காயம், 6 பச்சை மிளகாய், கைப்பிட...
வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி தேவையானவை: கோதுமை மாவு - 2 கப், வெந்தயக்கீரை - ஒரு கட்டு, ஓமம் - ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு, மஞ்சள்தூள் - ஒ...
ராயகோளா பிரியாணி தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி - 2 கப், பெரிய வெங்காயம் - 2, தக்காளி - 3, பச்சை மிளகாய் - 2, இஞ்சி + பூண்டு விழுது - ஒரு டேபிள்...
வெற்றிலை மிளகு தோசை ! தேவையானவை: லேசாக புளித்த தோசை மாவு - 4 கப், பொடித்த மிளகு - ஒன்றரை டீஸ்பூன், கும்பகோணம் வெற்றிலை - 5, எண்ணெய், உப்ப...
டேஸ்ட்டி பாதாம் இட்லி ! தேவையானவை: பால் - ஒரு லிட்டர், முந்திரி, பாதாம் - தலா 50 கிராம், ஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன், முற்றிய தேங்காய் -...
பாலக் பன்னீர் தேவையான பொருட்கள் பாலக்கீரை - 1 கட்டு எண்ணை - 8 டேபிள் ஸ்பூன் பன்னீர் - 200 கிராம் வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 பச்சைமிளகாய் - 4...
சிக்கனை அசைவப் பகோடா போல பொரித்தெடுத்து சிக்கன் பால்ஸ் செய்யலாம். இதில் மசாலா சேர்க்கப்படாமல் ரொட்டியும், முட்டையும் சேர்க்கப்படுவதால் அதிக ...
சுறாப்புட்டு, அசைவப் புட்டு வகையாகும். மாவுடன் சர்க்கரை சேர்த்து ஆவியில் வேக வைத்து சாப்பிடும் புட்டு ருசியில் சிறந்தது. எல்லோருக்கும் உகந்த...