டிப்ஸ்.. டிப்ஸ் ...!

டிப்ஸ்.. டிப்ஸ்

அடைக்குப் பருப்புகள் ஊறவைக்கும்போது, கூடவே கொண்டைக்கடலை, பச்சைப் பயறு, காராமணி போன்ற பயறு வகைகளையும் ஒவ்வொரு கைப்பிடி சேர்த்து ஊறவைத்து அரைத்தால்... ருசியும், சத்தும் கூடுதலாக கிடைக்கும்.

 ==================================================================== ==

ஜவ்வரிசியை ஊறவைத்து, வடிகட்டி, அத்துடன் பொடியாக அரிந்த இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து, தயிர் ஊற்றிப் பிசைந்து, அப்பக் குழியில் அப்பங்களாகவோ அல்லது நேரடியாக எண்ணெயில் குணுக்குகளாகவோ பொரித்தால், எளிமையான மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் தயார்!