மணக்க... மணக்க..மைசூர் போண்டா
மைசூர் போண்டா தேவையானவை: உளுத்தம்பருப்பு - 1 கப், பச்சரிசி - 1 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி - 1 துண்டு, பச்சை மிளகாய் - 2, மிளகு - 2 டீஸ்பூன், சீரக...
மைசூர் போண்டா தேவையானவை: உளுத்தம்பருப்பு - 1 கப், பச்சரிசி - 1 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி - 1 துண்டு, பச்சை மிளகாய் - 2, மிளகு - 2 டீஸ்பூன், சீரக...
புடலங்காய்ப் பொரியல் தேவையான பொருட்கள்: புடலங்காய் - சிறிய பிஞ்சு 1 மிளகாய் வற்றல் - 2 சீரகம் - கால் தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு - அரை தேக...
ரவா தோசை தேவையான பொருட்கள்: ரவா - ஒரு கப் மைதா - அரை கப் அரிசிமாவு - அரை கப் சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி உப்பு - 2 மேசைக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் -...
கே & ப ‘‘பத்திரிகைகளில் வெளியாகும் சமையல் குறிப்புகளில், தேவையான பொருட்களின் அளவு பற்றிக் கூறும்போது, ‘ஒரு கப்’ என்று குறிப்பிடப்படு...
சௌ சௌ பச்சடி தேவையானவை: சௌசௌ - 1 சிறியதாக, தேங்காய் துருவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 4 அல்லது 5, புளி - நெல்லிக்காயளவு, வெங்காயம்...
பெசரட்டு தேவையானவை: பாசிப்பயறு - 1 கப், பச்சை மிளகாய் - 2, இஞ்சி - 1 துண்டு, உப்பு - தேவைக்கு, எண்ணெய் - தேவைக்கு. தாளிக்க: சீரகம் - டீஸ்ப...
புளிஹாரா தேவையானவை: பச்சரிசி - 2 கப், நல்லெண்ணெய் - 20 டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 2, மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை - சிறிது, ...
முட்டைகோசுப் பொரியல் தேவையான பொருட்கள்: முட்டைகோசு - 1 தேங்காய் - 1 தக்காளி - 50 கிராம் வெங்காயம் - 25 கிராம் பூண்டு - 10 கிராம் மிளகு - ...