30வகை விருந்தினர் சமையல் சம்மர் வெகேஷன் வந்துகொண்டே இருக்கிறது. வீட்டுக்கு வீடு உறவினர்கள் கூட்டம் அலையடிக்க ஆரம்பித்துவிடும். அப்படி வரும்...
வாசகிகள் கைமனம் மசாலா டிக்கடியா தேவையானவை: கோதுமை மாவு - ஒரு கப், வறுத்து பொடித்த சீரகத்தூள், மிளகாய்த்தூள் - தலா 2 டீஸ்பூன், உப்பு, ...
வாசகிகள் கைமனம் சீஸ் பொட்டேடோ டிகியா தேவையானவை: வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் - 4, மஞ்சள்தூள், கரம் மசால...
தலை முடி நன்கு வளர…தினமும் முருங்கைக்கீரையை சூப் செய்து சாப்பிட்டால் தலை முடி நன்கு செழித்து வளர ஆரம்பிக்கும். நல்ல பலன் கிடைக்கும்(தொடர்...
கவலைக்கு முதல் மருந்து உடற்பயிற்சி செய்தால் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கும். இந்தப் பழைய உண்மையை இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மீண்டு...
உலகின் மிகச் சிறந்த உணவாக சீன உணவே போற்றப்படுகிறது. இந்த உணவு முறையைப் பின்பற்றினால் நீண்ட நாள் வாழலாம். குறிப்பாக 1. கொழுத்த சரீரம் உருவ...
ஜாக்கிங் மூலம் நல்ல உடல் நலன் பெற ஓர் எளிய வழி! முதலில் 55 கஜதூரத்தை மட்டும் 4 தடவை மெல்லோட்டம் மூலம் நடங்கள். பிறகு இதே தூரத்தை 4 முறை சா...
வாழைத்தண்டு சூப் வாழை மரத்தின் இலை, பூ, காய், தண்டு, வேர்த்தண்டு அனைத்தும் பயன்படுகின்றது. வீட்டு விசேஷங்களில் வாழை மரம்தான் முக்கிய பங்...
மலட்டுத்தன்மையைக் குணமாக்கும் சூப்! 250 மில்லி பசும்பாலில் பதினைந்து கிராம் அளவு முருங்கைப் பூவைப்போட்டுக் காய்ச்சவும். முருங்கைப் பூவு...
கொலட்ஸ்ட்ராலுக்கு ஒரு கப்! கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் இருக்கிறது என்றால் கொத்துமல்லிக் காபி அருந்தவும். இல்லையேல் கொத்துமல்லியைத் தண்ணீரில் ...
ஆஸ்துமாவுக்கு ஒரு கப் சூப்! ஒரு கைப்பிடி அளவு முருங்கைக் கீரையை 180 மில்லி தண்ணீரில் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஆறியதும் கொஞ...
தவிர்க்க கூடாத பத்து உணவுகள் நம் உடல் பாதுகாப்பாக இயங்கப் பத்து சூப்பர் உணவுகள் உள்ளன. காற்று, நீர் மூலம் பரவும் நோய்த் தொற்றைப் படுசுத்...
*உளுத்தம்பருப்பு 1 கப் *மிளகாய்வற்றல் 4 *தேங்காய் துருவல் 1/4 கப் *கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து *கொத்தமல்லித்தழை சிறிது *புளி எலுமிச்சை அளவு*...
*வெங்காயம் *உளுந்தப் பருப்பு *எண்ணெய் *சிவப்பு மிளகாய் *புளி *உப்பு *பெருங்காயம்*அடுப்பில் வாணலியை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுந்தப் பருப...
துவரம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, பயத்தம் பருப்பு - தலா அரை கப், பச்சரிசி - 2 கப், உப்பு - தேவைக்கேற்ப, இஞ்சி - 1 துண்டு,...
கம்பு - 200 கிராம், உளுந்து - 50 கிராம், பெரிய வெங்காயம் -2, பச்சை மிளகாய் -2, கொத்தமல்லி -சிறிது, கடுகு, கறிவேப்பிலை, எண்ணெய் - தாளிக்க,...
சீரகத்தை வாயில் போட்டு குளிர்ந்த தண்ணீரை குடித்தால் தலைச்சுற்றல், மயக்கம் நீங்கி விடும்.திராட்சை ஜூஸுடன் சீரகம் கலந்து பருகி வர இரத்த அழு...
உருளைக்கிழங்கு - 2 பெரியது, பச்சைப் பட்டாணி - 1 கப், மிகப் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 3 (அ) 4, இஞ்சித் துருவல் - 2 டீஸ்பூன், முந்தி...
முதிர்ந்த வேம்பின் வேர்ப்பட்டைப் பொடியுடன் முதிர்ந்த பூவரசம் பட்டைப் பொடி கலந்து 2 கிராம் அளவாகச் சிறிது சர்க்கரைக் கூட்டி காலை, மாலை நீண...
வேப்பம்பூ - ஒரு கொத்து (சுத்தம் செய்தது), சுத்தமான வெல்லம் - அரை கப், துருவிய மாங்காய் - அரை கப், நெய் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு - தேவைய...
வெற்றிலை பொதுவாக சீதத்தை நீக்கும் சக்தி கொண்டது. வெப்பம் தரும், அழுகல் அகற்றும், உமிழ்நீர் பெருக்கும், பசி உண்டாக்கும், பால் சுரக்க வைக்...
கால் கிலோ கோதுமை மாவில், இரண்டு தக்காளியை தோல் நீக்கி, மிக்சியில் போட்டு, சிறிது கொத்தமல்லி தழை, உப்பு சேர்த்து அரைத்து, அதோடு, இரண்டு கர...
உலர்ந்த, நான்கு, ஐந்து அத்திப்பழங்களை, இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைத்து, மறுநாள் வெந்நீரில் கழுவி சாப்பிட்டு வர, மூலநோய் முற்றிலும் குணமா...
பசுவின் பாலில், சிறிதளவு கிளிசரின் கலந்து, இரவு படுக்கச் செல்லும் முன், முகத்தைக் கழுவி வந்தால், முகச் சுருக்கம் அகலும்.
ரொட்டித் துண்டுகளில் மீதமானவைகளை, மறுநாள், சிறிது வெது வெதுப்பான நீரிலோ அல்லது பாலிலோ, சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, நன்றாகப் பிசைந்து, அவரவர்களி...
புருவங்கள் அடர்த்தியின்றி இருந்தால், தேங்காய் பாலை காய்ச்சி எடுத்து, தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது விளக்கெண்ணெயை, ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து சூடாக்கி...
கறிவேப்பிலையை அரைத்து, சாறு எடுத்து, அந்தச் சாறு அளவிற்கு, தேங்காய் எண்ணெயை ஒன்றாகக் கலந்து, காய்ச்சி, வெண்ணெய் உருகுவது போல் வந்ததும், வ...
மாங்காய் மட்டன் தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1/2 கிலோ கிளிமூக்கு மாங்காய் - 1 (சிறிய துண்டாக நறுக்கியது) சோம்பு - 1 டீஸ்பூன் கறிவேப...
மொறு மொறு பேபி கார்ன்ஸ் ப்ரை விருந்தின்போது சுவைக்க வித்தியாசமான மொறுமொறு ஐட்டம் `பேபி கார்ன்ஸ்.' தயாரித்து சாப்பிட்டு இதன் சூப்பர்...
