காரட் பரோட்டா--சமையல் குறிப்புகள்
காரட் பரோட்டா தேவையானவை: மைதாமாவு 1 கப் கோதுமைமாவு 1 கப் வெண்ணைய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு தேவையானது ------ காரட் 2 உருளைக்கிழங்கு 2 வெங்க...
காரட் பரோட்டா தேவையானவை: மைதாமாவு 1 கப் கோதுமைமாவு 1 கப் வெண்ணைய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு தேவையானது ------ காரட் 2 உருளைக்கிழங்கு 2 வெங்க...
முருங்கைக்காய் பச்சடி: நான்கு முருங்கைக்காய்களை நீட்ட துண்டுகளாக நறுக்கிவேகவைத்து உள்ளே இருக்கும் சதைப் பகுதிகளை வெளியே எடுக்கவும். பச்சைமி...
அன்னாசிப் பழ பச்சடி: அன்னாசிப் பழத்தை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வேகவைக்கவும். தேங்காய் துருவல் (1tblsp),பச்சைமிளகாய் (2), சீரகம் (...
வெள்ளரி பச்சடி: வெள்ளரிக்காய் ஒன்றை எடுத்து தோல் சீவி துருவிக்கொள்ளவும். பச்சைமிளகாய் (1) கடுகு (1/2 tsp) தேங்காய் துருவல் (1 tsp),பெருங்...
குடமிளகாய் பச்சடி: ஒரு குடமிளகாயை பொடியாக நறுக்கி எண்ணைய் விட்டு நன்கு வதக்கவும். பொட்டுக்கடலை (1 tsp),இஞ்சி துருவல் (1 tsp),பச்சைமிளகாய்...
டாங்கர் பச்சடி: உளுத்தம்பருப்பு கால் கப் எடுத்து வெறும் வாணலியில் சிவக்க வறுக்கவும். ஒரு கப் தயிரைக் கடைந்து ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உளுத்தம்பொடி...
தக்காளி பச்சடி தக்காளியை வென்னீரில் போட்டு தோலுரித்து மசிக்கவும். தேங்காய் துருவல் (1 tsp),பச்சைமிளகாய் (1),பெருங்காயத்தூள் (1 tsp) மூன்ற...
எலுமிச்ச இலை துவையல் தேவையானவை: நார்த்த இலை 1 கப் எலுமிச்சை இலை 1 கப் கறிவேப்பிலை 1/2 கப் மிளகாய் வற்றல் 10 ஓமம் 1 டேபிள்ஸ்பூன் பெருங்காயம...
ஓட்ஸ் சர்க்கரைப் பொங்கல் : தேவையானவை: ஓட்ஸ் 1 கப் பயத்தம்பருப்பு 1/4 கப் பொடித்த வெல்லம் 3/4 கப் முந்திரிபருப்பு 10 திராட்சை 10 நெய் 1/4 ...
சிவப்பு குடமிளகாய் சட்னி தேவையானவை: சிவப்பு குடமிளகாய் 1 வெங்காயம் 1 தக்காளி 1 பூண்டு 2 பல் இஞ்சி 1 துண்டு புளி சிறிதளவு சிவப்பு மிளகாய் ...