கத்திரிக்காய் கொத்சு--சமையல் குறிப்புகள்
தென்மாவட்ட கொத்சு இந்த கொத்சு தஞ்சாவூர் மாவட்டத்தின் சிறப்பு. தேவையானவை: கத்திரிக்காய் 6 சின்ன வெங்காயம் 10 புளி ஒரு எலுமிச்சை அளவு பெருங்...
தென்மாவட்ட கொத்சு இந்த கொத்சு தஞ்சாவூர் மாவட்டத்தின் சிறப்பு. தேவையானவை: கத்திரிக்காய் 6 சின்ன வெங்காயம் 10 புளி ஒரு எலுமிச்சை அளவு பெருங்...
கொத்தவரை உசிலி தேவையானவை: கொத்தவரங்காய்2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) துவரம்பருப்பு 1/2 கப் கடலைப்பருப்பு 1/2 கப் மிளகாய் வற்றல் 4 பெருங்காயம் ...
ரிப்பன் முறுக்கு தேவையானவை புழுங்கலரிசி - 3 டம்ளர். பொட்டுக்கடலை - 1 டம்ளர். தேங்காய் - 1 மூடி பச்சை மிளகாய் - 6 பெருங்காயம் - சிறு துண்டு ...
இட்லி மஞ்சூரியன் தேவையானவை இட்லி - 6 இஞ்சிப்பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 வெள்ளை மிளகுத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் சோ...
மட்டன் கீமா புலாவ் தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி - 2 கப் கொத்துக்கறி - 300 கிராம் தயிர் - 2 கப் வெங்காயம் - 1 இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டே...
இறால் சில்லி 65 தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1/2 கிலோ அரிசிமாவு - 2 கை சோளமாவு - 1 கை மைதா - 1 கை முட்டை - 1 இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்...
மார்க்கண்ட சூப் தேவையான பொருட்கள் மட்டன் எலும்பு (நெஞ்செலும்பு) - 1/4 கிலோ வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காளி - 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 நற...
எளிமையான அழகுக்கு சில டிப்ஸ் * கடலைமாவுடன் சிறிது மஞ்சள் தூள், எலுமிச்சை சாறு, ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் பால் கலந்து முகத்தில் தடவி, காய...
முடி வளர *வேப்பிலை ஒரு கைப்பிடி எடுத்து நீரில் வேகவைத்து ஒரு நாள் கழித்து வேகவைத்த நீரை கொண்டு தலை கழுவி வந்தால் முடி கொட்டுவது பட...
கால் வெடிப்பில் இருந்து விடுதலை தரையைச் சுத்தம் செய்யப் பயன்படும் சோப் ஆயிலில் உள்ள கெமிக்கல், கால்களில் பட்டால் சிலருக்கு வெடிப்ப...