கத்திரிக்காய் திரட்டல்--சமையல் குறிப்பு
கத்திரிக்காய் திரட்டல் தேவையான பொருள்கள் : தேங்காய் எண்ணெய் - 150 மில்லி, கத்திரிக்காய் - 200 கிராம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்ப...
கத்திரிக்காய் திரட்டல் தேவையான பொருள்கள் : தேங்காய் எண்ணெய் - 150 மில்லி, கத்திரிக்காய் - 200 கிராம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்ப...
சேனைக்கிழங்கு பிரட்டல் தேவையான பொருள்கள் : பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது - 150 கிராம், அரைத்த தக்காளி - 200 கிராம், சின்ன வெங்காயம் - 1...
கொங்கு கார தோசை தேவையான பொருள்கள் : புழுங்கல் அ ரிசி - 300 கிராம், பச்சரிசி - 100 கிராம், உளுந்து - 25 கிராம், உப்பு - தேவைக்கேற்...
கொள்ளு சட்னி தேவையான பொருள்கள் : கொள்ளு (ஊறவைத்தது) - 1 கப் சுக்கு - அரை அங்குலத் துண்டு, தேங்காய் - 1 மூடி, கறிவேப்பிலை - தேவைக்கே...
தீவிர தீட்டு வலி செந்தமிழ், நெய்வேலி. என் வயது முப்பது. எனக்கு இத்தனை வருடங்களாக மாதவிடாய் சுழற்சியில் ஒரு மாற்றமும் இல்லை. ஆனால், ...
கொத்து பரோட்டா தேவையான பொருட்கள் பரோட்டா - 6 முட்டை - 4 வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 2 கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து கொத்தமல்லித்தழை - ஒரு ...
கிட்னி ஃபிரை தேவையான பொருட்கள் ஆட்டு கிட்னி - கால் கிலோ உப்பு தூள் - அரை தேக்கரண்டி (தேவைக்கு) மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி காஷ்மீர...
வினிகர் சமைக்க மட்டுமில்லை ஜன்னல் பளபளக்க: ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 1டம்ளர் வினிகர் ஊற்றி ஜன்னல் கம்பிகளை துடைத்துவிட்டு ஒரு பேப்பர் ...
சில பயனுள்ள குறிப்புகள் மாங்காய் புளிப்பாக இருந்தால் மாங்காய்த் துண்டுகளைச் சுண்ணாம்புத் தண்ணீர் விட்டுக் கழுவினால் புளிப்பு குறையும். ...
பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகள்! 1. வாழைக்காய், வாழைப்பூ, வாழைத்தண்டு இவைகளை சமைக்கும்போது இரண்டு தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு தாளித்தால...