சமையல் குறிப்புகள்! மசாலா இடியாப்பம்
மசாலா இடியாப்பம் தேவையான பொருட்கள் : இடியாப்பம் உதிர்த்தது - 2 கப் முட்டை - 3 சின்ன வெங்காயம் - 10 தக்காளி - 3 பூடு - 6 பல் மிளகாய்தூள் -...
மசாலா இடியாப்பம் தேவையான பொருட்கள் : இடியாப்பம் உதிர்த்தது - 2 கப் முட்டை - 3 சின்ன வெங்காயம் - 10 தக்காளி - 3 பூடு - 6 பல் மிளகாய்தூள் -...
முட்டை சப்பாத்தி ரோல் தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு - ஒரு கப், முட்டை - ஒன்று, முந்திரி பருப்பு - பதினைந்து, திராட்சை - இருபத்தைந்து, உப்...
இரவில் உறங்குவதற்கு மூன்று மணி நேரம் முன்னதாகவே இரவு உணவை உண்டால் அது செரித்து விடும். இப்படி செரித்த பின்னர் உறங்குவது ஆரோக்கியத்திற்கு மட...
மட்டன் உப்புக் கண்டம் தேவையான பொருட்கள் நறுக்கிய மட்டன் - 1/2 கிலோ மிளகாய் - 4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் புளி - எலுமிச்சம் பழ அளவ...
இறால் கறிவேப்பிலைத் தொக்கு தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1/2 கிலோ கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து (வறுத்து பொடி செய்யவும்) வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்கா...
ஓட்ஸ் கஞ்சி தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் - 4 டேபிள் ஸ்பூன் பால் - 2 கப் சர்க்கரை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் - சிறிதளவு முந்திரி, வால்நட், ...
மல்லூர் சிக்கன் தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 100 கிராம் காய்ந்த மிளகாய் - 15 மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைய...
சீஸ் ஆம்லெட் தேவையான பொருட்கள் முட்டை - 4 சீஸ் - 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கேற்ப எண்ணை - 1/2 ...
இறால் சுரைக்காய் மசாலா தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1/2 கிலோ சுரைக்காய் - 1/2 கிலோ வெங்காயம், தக்காளி - 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 தனியாத்...
பீர்க்கங்காய் தோல் துவையல் தேவையானவை பீர்க்கங்காய்தோல் வரமிளகாய் - 2 சின்ன வெங்காயம் - 3 பூண்டு - 1 பல் தேங்காய் - 1 1/2டேபிள்ஸ்பூன் கடலை...