டெங்கு — மூலிகைக்கு அடங்கு! நாடெங்கும் டெங்கு காய்ச்சல் பரவி கொண்டிருக்கிறது. தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, ஆறிய பின் குடித்தால், டெங்கு வராது காத...
தேவையான பொருட்கள்: துவரம்பருப்பு 200 கிராம் துருவிய தேங்காய் 100 கிராம் வற்றல் மிளகாய் 10 வெங்காயம் 150 கிராம் புளி 40 கிராம் சாம்பார்ப் ...
பொடுகுத் தொல்லையைத் தவிர்க்க, கடுக்காய் வாங்கி சிறிதளவு இடித்து புளித்த தயிரில் இரவு முழுக்க ஊறவைத்து காலையில் தலையில் தடவி இருபது நிமிடத்து...
தேவையானவை: பச்சரிசி & ஒரு கப், வெள்ளரித் துருவல் & அரை கப், பச்சை மிளகாய் & 4, இஞ்சி & ஒரு துண்டு, எலுமிச்சம்பழச் சாறு ...
தேவையானவை: பனீர் & 200 கிராம், பச்சை சட்னி (சற்று காரமாக) & 3 டேபிள்ஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் & 2, தக்காளி & 4, பூண்டு & 5...
தேவையானவை: ஓட்ஸ் & ஒரு கைப்பிடி அளவு, பால் & ஒரு கப், பூண்டு & 3 பல் (விரும்பினால்), மிளகுத்தூள் & அரை டீஸ்பூன், வெண்ணெய் ...
தேவையானவை: கோதுமை மாவு - ஒரு கப், நெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை சட்னி - சிறிதளவு (2 கைப்பிடி கொத்தமல்லி, ஒரு கைப்பிடி புதினா, ஒரு பச்சைமிள...
தேவையானவை: முளைக்கீரை (அ) சிறுகீரை (அ) அரைக்கீரை - அரை கட்டு (பொடியாக நறுக்கவும்), கொத்தமல்லி - ஒரு கைப்பிடி, உளுத்தம் பருப்பு - ஒரு டேபிள்...
தேவையானவை: முளைப்பயறு - ஒரு கப், இஞ்சி - ஒரு துண்டு, பச்சைமிளகாய் - 1, சீரகம் - அரை டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி - ஒரு கைப்பிடி அளவு, கேரட் துருவல்...
பஜ்ஜி, தோசைக்கு மாவு கரைக்கும்போது கட்டி தட்டுகிறதா? கவலை வேண்டாம். மிக்ஸி ஜாரில், வெண்ணெய் எடுக்கும் 'விப்பர்' பொருத்தி, அதில் மாவு...
