சமையல் குறிப்புகள்! ஓட்ஸ் கிரீம் கஞ்சி
தேவையானவை: ஓட்ஸ் - அரை கப், பால் - ஒரு கப், தண்ணீர் - ஒன்றரை கப், துருவிய கொப்பரை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கிரீம் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், வெல்லத்தூ...

தேவையானவை: ஓட்ஸ் - அரை கப், பால் - ஒரு கப், தண்ணீர் - ஒன்றரை கப், துருவிய கொப்பரை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கிரீம் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், வெல்லத்தூ...
தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி - 3 கப், தேங்காய் துருவல் - ஒரு கப், மாங்காய் - 1, உருளைக்கிழங்கு - 2, பெரிய வெங்காயம் - 3, பச்சைமிளகாய் - 10, ...
தேவையானவை: செம்பருத்தி பூ - 20, சர்க்கரை - ஒரு கிலோ, எலுமிச்சைச் சாறு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், தண்ணீர் - அரை லிட்டர். செய்முறை: செம்பருத்தி பூ...
பலர் மறந்துவிட்ட அல்லது மறைந்தேவிட்ட மிக பொக்கிஷமான பானம் தான், இந்த ராகிமோர்க் கூழ். ராகி தானியங்களை வாங்கி முளைக்கட்டி, வறுத்து பின்பு ப...
பழவகைகளில், கொய்யா தனிச் சிறப்புடையது. இதன் தாயகம் மத்திய ஆசியா ஆகும். போர்த்துக்கீசியர்கள் கொய்யாவை இந்தியாவில் அறிமுகப்படுத்தினர். தாவர வக...
கைமா வடை மட்டன் கைமா --200 கிராம் கடலை பருப்பு --50 கிராம் இஞ்சி --25 கிராம் வெங்காயம் --1(நீளவாக்கில் நறுக்கியது) பூண்டு --10 பல் ஏலக்காய...
தேவையான பொருட்கள்: வௌவால் மீன் - 2 இஞ்சி - 2 மேசைக்கரண்டி பூண்டு - 3 மேசைக்கரண்டி மஞ்சள் - அரைத் தேக்கரண்டி புளி - எலுமிச்சை அளவு எண்ணெய் -...
கோதுமை பணியாரம் தேவையானவை: கோதுமை மாவு & ஒரு கப், சர்க்கரை & அரை கப், தேங்காய் & அரை மூடி, பூவன் பழம் & 1, ஏலக்காய்த்தூள்...
சமையல் வகைகளுக்கு, குறிப்பாக இனிப்புப் பண்டங்கள், பலகாரங்கள், கேக், மிட்டாய், ரொட்டிகளுக்கு சுவையும், மணமும் அளிக்கும் ‘‘ஏலக்காய்’’, பலவகைகள...
வெரி வெரி டேஸ்ட்டி.. டேஸ்ட்டி.. 30 வகை வெரைட்டி ரைஸ்! ‘கலக்கலான வெரைட்டி ரைஸ்.. எல்லாமே வெரி நைஸ்!’’ என்று குஷியாக பாட்டே பாடுவீர்கள்.. இந...