பாப்பாளி பாப்பாளி தற்போது எல்லாக் காலங்களிலும் கிடைக்கும் பழம். மலிவானது. இனிப்பானது. எல்லோரும் அறிந்தது. சத்துக்கள் மிகுந்தது. மஞ்சள், சிவப்பு நிற பழங்களாகவும், சில சமயம் பச்சை கலந்த நிறத்திலும...
நாவல்... ஆற்றங்கரை, குளக்கரை மற்றும் சாலையோரங்களில் தானாக வளரும் ஒரு மரம். இதற்கு ஆருகதம், நேரேடு, சுரபிபத்தினர் என்ற வேறு பெயர்கள் உண்டு. ஆங்கிலத்தில் ஜம்பலம், பிளாக்பிளம் என்பார்கள். இதன் முழுத்த...
`நேர்மையாளர் பேரீச்சை மரமெனச் செழித்தோங்குவர்' - கிறிஸ்தவர்களின் மத நூலான பைபிளில் பேரீச்சையை இவ்வாறு உயர்வாகக் கூறப்பட்டுள்ளது. அதுமட்டுமல்ல, ஒயிலாக வளர்ந்து நிற்கும் பேரீச்சம் பழ மரங்கள் அவற்றின்...
கொய்யா, பப்பாளி, அன்னாசி, மாதுளை, வாழை... எளிதாகக் கிடைக்கும் பழங்கள். இந்தப் பழங்களில் ஏராளமான சத்துகள் நிறைந்திருக்கின்றன. பழங்கள் எண்ணற்ற நோய்களில் இருந்து நமக்கு விடுதலை தரக்கூடியவை. மலச்சிக்கல...
மாதுளை... இது மாதுளங்கம், பீசபுரம், தாடிமக்கனி என வேறு பெயர்களாலும் அழைக்கப்படுகிறது. பூ, பிஞ்சு, பழம், விதை, பட்டை, வேர் என மாதுளம் மரத்தின் அனைத்துப் பாகங்களுமே மருத்துவக் குணமுடையவை. மாதுளம்ப...
டிப்ஸ்:தோசை வார்க்கும் போது... Kitchen Tips - Tips for Women சமையல் குறிப்பு: * தோசை வார்க்கும் போது சுண்டிப்போனால் கவலைப்பட வேண்டாம். தோ...
டிப்ஸ்:பால் திரிந்து போகாமல் இருக்க... பிஸ்கட்டுகள் நமுத்துப் போகாமால் இருக்க, மெல்லிய துணியில் சிறிது சர்க்கரை போட்டு, மூட்டை போல் கட்டி ...
டிப்ஸ்:வீட்டுக் குறிப்புகள்... Home Tips - Tips for Women சாம்பாரோ, ரசமோ கொதிக்கும்போது அமர்க்களமான வாசனை வந்தால், அதில் உப்பின் அளவு கு...
ஹோம் லோன் வாங்க... ஹோம் லோன் வாங்கப் போறீங்களா..? அதுக்கு முன்னால கொஞ்சம் ஹோம் வொர்க் செய்யலாமா...? 2. இன்னொரு முக்கியமான விஷயம்... உங்க...
சோமாஸ் தேவையான பொருட்கள்: சோமாஸ் பொரித்து எடுக்க எண்ணெய் - 1\2 லிட்டர் சோமாஸ்ஸிற்கு வெளிமாவு தயார் செய்ய: மைதா - 1\4 கிலோ ரவை - 150 கிர...
கோதுமை ரவை கதம்பம் தேவையான பொருட்கள்: உடைத்த கோதுமை - 1 கப் கடலைப்பருப்பு - 1/2 கப் வாழைக்காய் - 1 கத்தரிக்காய் - 2 பீன்ஸ் - 8 முருங்கைக்...
உருண்டைக் கறிக்குழம்பு தேவையான பொருள்கள்: மட்டன் (கொத்தியது) - 1 கிலோ தேங்காய் - 1/2 முடி வெங்காயம் - 6 தக்காளி - 4 மிளகாய்த் தூள் - 2 டீ...
பூண்டு-வெங்காய புலாவ் தேவையானவை: பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் வெங்காயம் - 1 பூண்டு - 4 பல் கறிவேப்பிலை - சிறிது உப்பு - தேவையான அளவு மஷ்ரூம் (அ)...
சென்னா ரசம் தேவையானவை: ஊற வைத்து வேகவைத்த சென்னா - 1/2 கப் தக்காளி - 2 புளி - நெல்லிக்காய் அளவு உப்பு - தேவையான அளவு மஞ்சள்தூள் - 1 சிட்ட...
ஒவ்வொன்றும் ஒரு சுவை 30 வகை இட்லி! நமது பாரம் பரியத்தோடு இணைந்து வந்த உணவுகளில் முதன்மை யானது இட்லி. பல் முளைத்த குழந்தைக்கு முதலில் ஊட்டக்...
உயில் மிரட்டித்தான் எழுதி வாங்கினார்கள் எழுதிகொடுத்தவர் அந்த உயிலை ரத்து செய்யலாம். எழுதி கொடுத்தவர் உயிருடன் இல்லை என்றால் மிரட்டி எழுதி வாங்கிய உயில் என்பதாக நீதி மன்றத்தில் தகுந்த ஆதாரங்களின் அடிப்...
நூல்களை வாசிக்க/பதிவிறக்க காணப்படும் புத்தகங்களின் தலைப்பை அழுத்தவும்.ஒரே பெயரில் வெவ்வேறு புத்தகங்களும் உண்டு என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும்.. உதாரணமாக இஸ்லாம் ஓர் அறிமுகம் இஸ்லாம் ...
கோழி, செம்மறி ஆடு வளர்ப்பில் ஆர்வம் கொண்டவரா? ரூ.50 லட்சம் வரை மானியம் அறிவிப்பு கால்நடைத் துறையில் ஈடுபட்டுள்ள தொழில் முனைவோர்களை ஊக்கப்படுத்தும் வகையில் மத்திய அரசின் தேசிய கால்நடை இயக...
நாட்டுக் கோழி வளர்ப்பு பதிவேடுநாட்டுகோழி வளர்ப்பின் நன்மைகள்நாட்டுக்கோழி வளர்க்கும் பழக்கமானது நமது கிராமப்புற மக்களால் தொன்று தொட்டு மேற்கொள்ளப்பட்டுவரும் ஒரு சிறந்த தொழிலாகும். நாட்டுக்கோழி வளர்ப்...
நாட்டுக்கோழிகளுக்கு மூலிகை மருந்துகள் கொடுப்பது குறித்து, இந்த துறையில் அனுபவம் வாய்ந்த டாக்டர் புண்ணியமூர்த்தியிடம் பேசினோம்.“நாட்டுக்கோழிகளுக்கும் பிராய்லர் கோழிகள்போல ஆங்கில மருந்துகளை ...
கடந்த 14 ஆண்டுகளாக ‘பசுமை விகட’னுடன் பின் ஏர் பிடித்த விவசாயிகள் ஏராளம். புதிய தொழில்நுட்பம், மீட்டெடுக்கப்பட்ட பாரம்பர்ய விதைகள், புதிதாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பயிர்கள், இடுபொருள் தயாரி...