பாப்பாளி பாப்பாளி தற்போது எல்லாக் காலங்களிலும் கிடைக்கும் பழம். மலிவானது. இனிப்பானது. எல்லோரும் அறிந்தது. சத்துக்கள் மிகுந்தது. மஞ்சள், சிவப்பு நிற பழங்களாகவும், சில சமயம் பச்சை கலந்த நிறத்திலும...
நாவல்... ஆற்றங்கரை, குளக்கரை மற்றும் சாலையோரங்களில் தானாக வளரும் ஒரு மரம். இதற்கு ஆருகதம், நேரேடு, சுரபிபத்தினர் என்ற வேறு பெயர்கள் உண்டு. ஆங்கிலத்தில் ஜம்பலம், பிளாக்பிளம் என்பார்கள். இதன் முழுத்த...
`நேர்மையாளர் பேரீச்சை மரமெனச் செழித்தோங்குவர்' - கிறிஸ்தவர்களின் மத நூலான பைபிளில் பேரீச்சையை இவ்வாறு உயர்வாகக் கூறப்பட்டுள்ளது. அதுமட்டுமல்ல, ஒயிலாக வளர்ந்து நிற்கும் பேரீச்சம் பழ மரங்கள் அவற்றின்...
கொய்யா, பப்பாளி, அன்னாசி, மாதுளை, வாழை... எளிதாகக் கிடைக்கும் பழங்கள். இந்தப் பழங்களில் ஏராளமான சத்துகள் நிறைந்திருக்கின்றன. பழங்கள் எண்ணற்ற நோய்களில் இருந்து நமக்கு விடுதலை தரக்கூடியவை. மலச்சிக்கல...
மாதுளை... இது மாதுளங்கம், பீசபுரம், தாடிமக்கனி என வேறு பெயர்களாலும் அழைக்கப்படுகிறது. பூ, பிஞ்சு, பழம், விதை, பட்டை, வேர் என மாதுளம் மரத்தின் அனைத்துப் பாகங்களுமே மருத்துவக் குணமுடையவை. மாதுளம்ப...
மாங்காய் மோர்க் கூட்டு தேவையான பொருட்கள்: இனிப்புள்ள மாங்காய் (கிளி மூக்கு மாங்காய்) - 1, காரட் பெரியது - 1, பீன்ஸ்- 50 கிராம். உருளைக் க...
ஸ்மூத்திஸ் உடம்புக்கு ஏற்ற டிரிங்க் இது. உடம்பு சூட்டைத் தணிக்கும் சக்தி இதற்கு உண்டு. இதை சீக்கிரமாகத் தயார் செய்யலாம். இதில் உள்ள விட...
நற்கூலி வேண்டுமா? ஒருமுறை நபிகள் நாயகமும் அவரது தோழர்களும் ஓரிடத்திற்கு பயணம் செய்து கொண்டிருந்தனர். அவர்கள் பயணம் செய்யும் வழியில் ஒர...
தேவையானவை: துளிர் வெற்றிலை - 10, உருளைக்கிழங்கு - 3, கார்ன் ஃப்ளார் மாவு - கால் கப், கொத்தமல்லி - ஒரு சிறிய கட்டு, சீரகத்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்...
தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய வழுகல் தேங்காய், மாதுளை முத்துக்கள், வடிகட்டிய வெல்லக் கரைசல் - தலா அரை கப், இளநீர், தேங்காய்ப்பால், நறுக்கிய த...
தேவையானவை: கடலைப் பருப்பு, துவரம்பருப்பு - தலா அரை கப், எலுமிச்சைச் சாறு - 3 டீஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் - ...
ஓட்ஸ் மீல் உப்புமா: இரவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடிய அட்டகாசமான உணவு தேவையானவை: ஓட்ஸ் மீல் - 100 கிராம், வெங்காயம் - 25 கிராம், தக்காளி - 20...
தேவையானவை: நையப் புடைத்த கம்பு - 150 கிராம், கரகரப்பாக பொடித்த மிளகு - ஒரு டீஸ்பூன், சுக்குப் பொடி - ஒரு டீஸ்பூன், நசுக்கிய பூண்டு - 3 பல், ...
தேவையானவை: ஓட்ஸ் மீல் மாவு, முழுகோதுமை மாவு - தலா 50 கிராம், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 30 கிராம், கொத்த மல்லி - 15 முதல் 20 கிராம், இஞ்சி...
ஒர் அழகிய முன் மாதிரி...! நபிகள் நாயகம் (ஸல்) அவர்களின் பிறந்த தினம் "மிலாது நபி' என்ற பெயரில் முஸ்லீம் மக்களால் கொண்டாடப்படுகின்...
உயில் மிரட்டித்தான் எழுதி வாங்கினார்கள் எழுதிகொடுத்தவர் அந்த உயிலை ரத்து செய்யலாம். எழுதி கொடுத்தவர் உயிருடன் இல்லை என்றால் மிரட்டி எழுதி வாங்கிய உயில் என்பதாக நீதி மன்றத்தில் தகுந்த ஆதாரங்களின் அடிப்...
நூல்களை வாசிக்க/பதிவிறக்க காணப்படும் புத்தகங்களின் தலைப்பை அழுத்தவும்.ஒரே பெயரில் வெவ்வேறு புத்தகங்களும் உண்டு என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும்.. உதாரணமாக இஸ்லாம் ஓர் அறிமுகம் இஸ்லாம் ...
கோழி, செம்மறி ஆடு வளர்ப்பில் ஆர்வம் கொண்டவரா? ரூ.50 லட்சம் வரை மானியம் அறிவிப்பு கால்நடைத் துறையில் ஈடுபட்டுள்ள தொழில் முனைவோர்களை ஊக்கப்படுத்தும் வகையில் மத்திய அரசின் தேசிய கால்நடை இயக...
நாட்டுக் கோழி வளர்ப்பு பதிவேடுநாட்டுகோழி வளர்ப்பின் நன்மைகள்நாட்டுக்கோழி வளர்க்கும் பழக்கமானது நமது கிராமப்புற மக்களால் தொன்று தொட்டு மேற்கொள்ளப்பட்டுவரும் ஒரு சிறந்த தொழிலாகும். நாட்டுக்கோழி வளர்ப்...
நாட்டுக்கோழிகளுக்கு மூலிகை மருந்துகள் கொடுப்பது குறித்து, இந்த துறையில் அனுபவம் வாய்ந்த டாக்டர் புண்ணியமூர்த்தியிடம் பேசினோம்.“நாட்டுக்கோழிகளுக்கும் பிராய்லர் கோழிகள்போல ஆங்கில மருந்துகளை ...
கடந்த 14 ஆண்டுகளாக ‘பசுமை விகட’னுடன் பின் ஏர் பிடித்த விவசாயிகள் ஏராளம். புதிய தொழில்நுட்பம், மீட்டெடுக்கப்பட்ட பாரம்பர்ய விதைகள், புதிதாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பயிர்கள், இடுபொருள் தயாரி...