சப்போட்டா பழங்களின் பயன்கள் !
வெப்ப மண்டலப் பழங்களில் சப்போட்டாவிற்குத் தனிச் சிறப்பு உண்டு. இதன் தாயகம் மெக்சிகோ ஆகும். ஆங்கிலத்தில் ‘சப்போட்டா’ (sapota) என்றும் ‘சப் ப...
வெப்ப மண்டலப் பழங்களில் சப்போட்டாவிற்குத் தனிச் சிறப்பு உண்டு. இதன் தாயகம் மெக்சிகோ ஆகும். ஆங்கிலத்தில் ‘சப்போட்டா’ (sapota) என்றும் ‘சப் ப...
வாழைக்காய் பால் குழம்பு தேவையானப்பொருட்கள்: வாழைக்காய் - 1 தேங்காய் - 1 சாம்பார் பொடி - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி - ஒரு சிட்டிகை உப்பு - 1/2 ...
நெல்லிக்காய் இனிப்பு ஊறுகாய் தேவையானப்பொருட்கள்: நெல்லிக்காய் - 5 அல்லது 6 சர்க்கரை - 5 டேபிள்ஸ்பூன் சுக்குப்பொடி - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - ஒ...
இஞ்சி சாதம் தேவையானப்பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி - 2 கப் பெரிய வெங்காயம் - 1 இஞ்சி - 2 பெரிய துண்டு நெய் - 6 முதல் 8 டீஸ்பூன் வரை ஏலக்காய் - ...
வெள்ளரிக்காய் கூட்டு தேவையானப்பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய் - 1 பயத்தம் பருப்பு - 1/4 கப் சாம்பார் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூ...
முள்ளங்கி சட்னி தேவையான பொருட்கள் வெள்ளை முள்ளங்கி துண்டுகள் - 1 கப் வர மிளகாய் - 12 சின்ன வெங்காயம் - 12 துருவிய தேங்காய் - 1 /4...
தக்காளி ஊத்தாப்பம் தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி - 1 /2 கப் புழுங்கல் அரிசி - 1 /2 கப் தக்காளி - 1 /4 கிலோ ஊற வைத்த கடலைப்பருப்பு - 1 மே...
இறால் பச்சை மிளகாய் வறுவல் தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1 /2 கிலோ பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு - 8 பல் கீறிய பச...
பேல் பூரி தேவையான பொருட்கள் பூரி துண்டுகள் நொறுக்கியது - 1 கப் சிப்ஸ் நொறுக்கியது - 1 /2 கப் பொரி - 2 கப் கேரட் துருவியது - 2...
பாதாம் - கோவா லாலிபாப் சிறிது பாலில், தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பாதாம் பவுடர், பால் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்த கோவா அரை கப் சேர்த்துக் கல...