ஆஹா! அதுவன்றோ சொர்க்கம்! சோள மாவு அல்வா
சோள மாவு அல்வா தேவையான பொருட்கள் சோளமாவு - ஒரு கோப்பை சர்க்கரை - 2 கோப்பை பால் - 3 கோப்பை ஏலக்காய் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு - ஒரு சிட்...

சோள மாவு அல்வா தேவையான பொருட்கள் சோளமாவு - ஒரு கோப்பை சர்க்கரை - 2 கோப்பை பால் - 3 கோப்பை ஏலக்காய் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு - ஒரு சிட்...
முட்டை பொரியல் தேவையான பொருட்கள் முட்டை - 4 பெரிய வெங்காயம் - 3 பச்சைமிளகாயம் - 2 மிளகுத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து கடு...
காளான் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி / பாசுமதி அரிசி - 1/4 கிலோ பெரிய வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 3 காளான் - 200 கிராம் புதினா - 1 கட்டு...
குஸ்கா தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி - ஒரு கோப்பை கடலைப் பருப்பு - கால் கோப்பை எண்ணெய் & வெண்ணெய் - 5 தேக்கரண்டி பட்டை - ஒன்று ஏலம்...
கத்திரிக்காய் புளிக் கொத்சு(1) தேவையான பொருள்கள்: பெரிய கத்திரிக்காய் - 1 (250 கிராம்) புளி - எலுமிச்சை அளவு பச்சை மிளகாய் - 4,5 உப்பு - ...
தாளகக் குழம்பு தேவையான பொருள்கள்: அவரைக்காய், பீன்ஸ், கொத்தவரங்காய், தடியங்காய், பரங்கி, பூசணி, கத்திரி, புடலை, சேனை, முருங்கை, வாழை, கார...
சமையல் குறிப்புகள்-2 ------------------------------------------------------------------------------------- தோசைக் கல்லில் தோசை வராமல் இருந்த...
சமையல் குறிப்புகள்-1 -------------------------------------------------------------------------------------------------- பாயாசத்திற்கு திராட்...
ரவா புட்டு தேவையான பொருட்கள் ரவை - 3/4 கிலோ சர்க்கரை - 1/2 கிலோ முந்திரி - 10 ஏலக்காய் - 5 (பொடி செய்தது) தேங்காய் துருவல் - 1 கப் நெய் -...
மலபார் கோழிக்கறி தேவையானப் பொருட்கள்: கோழி - ஒரு கிலோ மிளகாய்வற்றல் - 12 தேங்காய் - ஒரு மூடி துருவியது பூண்டு - 10 பற்கள் சின்ன வெங்காயம் ...