சமையல் குறிப்புகள்! அயிரை மீன் குழம்பு
மீன் குழம்புகளில் அயிரை மீன் ருசியை அடித்துக் கொள்ள எதுவும் கிடையாது. உருவத்தில் சிறியதான அயிரை சமைக்க எளிதானது. ருசியில் மேலானது. மற்ற மீன...
மீன் குழம்புகளில் அயிரை மீன் ருசியை அடித்துக் கொள்ள எதுவும் கிடையாது. உருவத்தில் சிறியதான அயிரை சமைக்க எளிதானது. ருசியில் மேலானது. மற்ற மீன...
பஞ்சவர்ண மினி இட்லி தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு - 1 கப் தக்காளி சட்னி - 2 டேபிள் ஸ்பூன் கொத்தமல்லி சட்னி - 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயத் துவை...
லெமன் லாலி பாப் சிக்கன் தேவையான பொருட்கள் கோழி கால் துண்டுகள் (லெக் பீஸ்) - 12 பீஸ் எலுமிச்சை - 2 மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மிளகு தூள் ...
கிட்னி ஃபிரை தேவையான பொருட்கள் ஆட்டு கிட்னி - கால் கிலோ உப்பு தூள் - அரை தேக்கரண்டி (தேவைக்கு) மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி காஷ்மீரி சில்ல...
மீன் முருங்கைக்காய் சால்னா தேவையான பொருட்கள் கண்ணாடி கெண்டை மீன் - அரை கிலோ முருங்கைக்காய் - 2 எண்ணை - 3 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு,உ.பருப்பு- அர...
தூதுவளை - ரசம் தூதுவளை இலை - ஒரு கையளவு ( குட்டி கையாத்தானே இருக்கும், எண்ணி பார்த்தா 40 - 50 இலை வர வேண்டும் ) மிளகு - 1 தேக்கரண்டி சீரகம்...
கற்பக மூலிகை - தூதுவளை தமிழ் மருத்துவமான சித்த மருத்துவத்தில் காய கற்ப மருந்துகள் சிறப்பானதாகும். காயகற்பம் = காயம்+கற்பம் . காயம் என்றால...
இயற்கையின் கொடையான பழங்களில் சிலவற்றை நேரடியாக அப்படியே சாப்பிடலாம், சிலவற்றை காயவைத்து பதப்படுத்தி சாப்பிடலாம். பழங்கள் அனைத்தும் மருத்த...
கணினியில் விளையாட்டுக்களை ஆன்லைன் மூலம் தறவிறக்கிதான் விளையாட வேண்டும் என்ற எந்த கட்டாயமும் இல்லாமல் ஆன்லைன் மூலம் நாம் HTML 5 புத்தம் புதிய...
சமையல் குறிப்பு: எளிமையான சமையல் டிப்ஸ் சவாலே சமாளி 1. சாம்பார் வைக்கும்போது சாம்பாரில் தண்ணீர் அதிகமாகிவிட்டால் உடனடியாக 2 தேக்கரண்டி கடலை...