எளிய முறையில் சில சட்னி வகைகள்!
எளிய முறையில் சில சட்னி வகைகள்! அ) தனித் தேங்காய்ச் சட்டினி - பச்சை மிளகாயுடன். தமிழக மக்களின் மிகப் பரவலான காலை உணவாகிய இட்டிலியைப் பற்...
எளிய முறையில் சில சட்னி வகைகள்! அ) தனித் தேங்காய்ச் சட்டினி - பச்சை மிளகாயுடன். தமிழக மக்களின் மிகப் பரவலான காலை உணவாகிய இட்டிலியைப் பற்...
ஹைதராபாத் பிரியாணி-2 தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - 1 கிலோ, பாஸ்மதி அரிசி -1 கிலோ, இஞ்சி - சிறிய துண்டு, முழு பூண்டு - 2, கறிவேப்பிலை - 2 க...
ஸ்பெஷல் சிக்கன் கறி! தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் - ½ கிலோ, சிக்கன் மசாலா - 1 பாக்கெட், காய்ந்த மிளகாய் - 15, இஞ்சி -10 கிராம், பூண்டு - 1...
கோபி தோசை தேவையான பொருட்கள் : ஒரு பெரிய கப் சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிய காலி பிளவர் 2 பெரிய கப், கடலை மாவு ஒரு கப், உப்பு, மி.தூள் தே...
ரைஸ் & தாஸ் டோக்ரி நீளமான பாஸ்மதி அரிசி- ½ கப், துவரம் பருப்பு - 1 கப், பாசிப் பருப்பு -1 கப், நெய் - 3 டீஸ்பூன், வேர்க்கடலை - 50 கிராம...
சாக்லெட் பூரி தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு - 1½ கப், மைதா - ஒரு கப், நெய் -½ கப், சாக்லேட் சாஸ் - ½ கப், நெய் (பொரிக்க) - ½ கப் செய்மு...
கேரட் கீர் தேவையான பொருட்கள் : பால் - ஒரு லிட்டர், துருவிய கேரட் - 11/2 கப், சர்க்கரை - ஒரு கப், மெல்லிய ரவை - 3 டீஸ்பூன், முந்திரிப் பருப்...
சத்தான வறு பயறு தேவையானவை: கொண்டைக் கடலை - 50 கிராம் கறுப்பு உளுந்து (தோல் நீக்காதது) - 50 கடலைப் பருப்பு - 50 . பச்சைப் பயறு - 50 சோயா பீன...
எள்ளுமா உருண்டை தேவையானவை: வெள்ளை எள் & ஒரு கப், வெள்ளை உளுந்து & அரை கப், சர்க்கரை & முக்கால் கப். செய்முறை: எள், உளுந்து இரண...
பனீர் வெஜ் ரோல் தேவையானவை: துருவிய பனீர் & அரை கப், துருவிய கோஸ், குடமிளகாய், கேரட், வெங்காயம் & 1 கப், பச்சைமிளகாய் (பொடியாக நறுக...