பாகற்காயின் கசப்புச் சுவைக்கு பயந்தே பலர் அதை ஒதுக்கி விடுகிறார்கள். ஆனால் கசப்புத் தன்மை அவர்கள் நினைப்பது போல விஷம் அல்லது. மாறாக அமுதத...
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 10 உளுத்தம்பருப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கடலைப்பருப்பு ஒரு தேக்கரண்டி (இரண்டையும் தனித்தனியாக வறுத்துப் பொடி ச...
ஆரஞ்சுப் பழத்தைச் சாப்பிட்டு விட்டு நாம் தோலியை குப்பைத் தொட்டியில் எறிந்து விடுகிறோம். ஆனால் ஆரஞ்சு தோலில் வத்தக்குழம்பு வைத்துச் சாப்பிட்...
வடைகளில் எத்தனையோ வகை உண்டு. ஆனால், இது என்ன மிக்சர் வடை என்கிறீர்களா? இதோ தெரிந்துகொள்ளுங்கள். என்ன தேவை? பச்சரிசி - ...
தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு - 3 ஜவ்வரிசி - கால் கோப்பை வெங்காயம் - 1 வறுத்த வேர்க்கடலை - 2 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்ட...
முருங்கைக்கீரை சமைக்க எளிய வழி... காலையில் முருங்கை கீரை சமைக்க வேண்டுமானால், இரவு முருங்கை கீரையை ஆர்க்குடன் ஒரு துணியில் கட்டி வைத்துவிட்...
முட்டை தோசை சுவையாக இருக்க... தோசைக் கல்லில் தோசை மாவை ஊற்றி அதன் மேல் முட்டை உடைத்து ஊற்றி உப்பு மிளகுத்தூள் தூவி விட வேண்டும். பிறகு ஒரு...
தேவையான பொருள்கள்: அவல் - 250 கிராம் சர்க்கரை - 200 கிராம் பால் - அரை லிட்டர் முந்திரி - 10 கிராம் ஏலக்காய் - 4 காய்ந்த திராட்சை - 10 கிராம...
மிளகு ரசம், புளி ரசம், பருப்பு ரசம் வரிசையில் வித்தியாசமாக சிக்கன் ரசம் சூப் எப்படி இருக்கிறது என்றும் பார்ப்போம்...
நோன்புகால சமையல் டிப்ஸ் - 1 1. தினம் ஜூஸ் குடிப்பதால், பழங்கள் சாப்பிடுவதால் தொண்டை கட்டும், சிலருக்கு தொண்டை கர கரப்பு ஏற்படும், தராவீஹ்...
