சமையல் குறிப்புகள்-ருசியான தக்காளி சாதம்
தக்காளி சாதம் தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி - அரைக்கிலோ வெங்காயம் - 200 கிராம் உளுந்து பருப்பு, சாம்பார் பொடி - 1 தேக்கரண்டி கடுகு - அரை தேக...
தக்காளி சாதம் தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி - அரைக்கிலோ வெங்காயம் - 200 கிராம் உளுந்து பருப்பு, சாம்பார் பொடி - 1 தேக்கரண்டி கடுகு - அரை தேக...
வெண்பொங்கல் தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - அரைக்கிலோ முந்திரி பருப்பு - 100 கிராம் நெய் - 200 கிராம் பயத்தம் பருப்பு - 100 கிராம் மிளகு, சீ...
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை - 5 மிளகாய்தூள் - 1 கரண்டி மசாலாதூள் - 1 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு - அரைக்கிலோ வெங்காயம் - 1 தேங்காய்பால் - அரை ...
ஓட்ஸ் க்ரீம் கஞ்சி! தேவையானவை: ஓட்ஸ் - அரை கப், பால் - ஒரு கப், தண்ணீர் - ஒன்றரை கப், துருவிய கொப்பரை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கிரீம் - ஒரு டேபி...
மாங்காய் அடை! தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி - 3 கப், தேங்காய் துருவல் - ஒரு கப், மாங்காய் - 1, உருளைக்கிழங்கு - 2, பெரிய வெங்காயம் - 3, பச்சை...
செம்பருத்தி ஸ்குவாஷ்! தேவையானவை: செம்பருத்தி பூ - 20, சர்க்கரை - ஒரு கிலோ, எலுமிச்சைச் சாறு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், தண்ணீர் - அரை லிட்டர். செ...
ரவா பொங்கல் ரவை : 1 ஆழாக்கு பயற்றம் பருப்பு : 1/4 ஆழாக்கு மிளகு : 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி : 1 துண்டு முந்திரி பருப்பு : 6 உப்பு : 1/2 ஸ்பூன் நெய் ...
நெல்லிப்பொடியும், மணத்தக்காளியும்: நெல்லிப் பொடி கடைகளில் கிடைக்கும். இதை வாங்கி, புளிக்காத மோரில் கலந்து, கடுகு, பச்சை மிளகாய் தாளித்து, ப...
மிளகையும், சுக்கையும் பொடித்து...: எப்போது பார்த்தாலும் சோம்பேறியாய், தூங்கித் தூங்கி வழிபவர்கள் தங்களை உற்சாகப்படுத்திக் கொள்ள ஒரு "ஐ...
ருசியை கூட்ட தேங்காய் எண்ணெய்!: சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய ஒரு பீட்ரூட், இரண்டு கேரட், 50 கிராம் பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய 50 கிராம் பீன்ஸ் ...